• Småkakor,  Vardag,  Övrigt

    Drottning & hjortrongrottor

    Jag blev så inspirerad när jag såg dessa kakor i mitt flöde att jag var tvungen att testa att baka dom direkt. Dock tog jag hjortronsylt och drottningsylt. Superenkelt, vrålgott och hela familjens favorit. Kul också att barnen blev så…

  • Ankarsrum,  Bullar

    Nutellabullar med hasselnötstosca!

    Tänk er en butterkaka fast en glad jäkel, fylld med nutella, smör och ett täcke av hasselnötstosca! Kan den kombon gå fel? NÄ! Och du kan skära hur stor bit du vill, så vem stoppar dig? Sätt en deg och…

  • desserter,  Mjuka kakor,  Tårtor

    Pumpakaka med brynt smörfrosting.

    Jag är barnsligt förtjust i pumpa, helst butternut pumpa. Så tråkigt att vi aldrig testade detta som barn, det känns som jag under ca 30 år gått miste om världens smakupplevelse. Men jag tar igen det med råge nu. Pumpa…

  • Ankarsrum,  Bakelser,  Choklad,  desserter,  Tårtor

    Brownie med mörk chokladganache

    I samarbete med Ankarsrum tog jag fram en seg härlig brownie med en len mörk chokladganache. En riktig dröm för oss chokladälskare. Servera med syrliga bär och en klick grädde, succé garanterat! Självklart skall det strös över lite flingsalt på…

  • Choklad,  desserter,  Tårtor

    Rispuffstårta med punsch

    Redan som barn var jag lite ”udda” med mina smaker, när mina kompisar valde vanilj- och jordgubbsglass så tog jag helst ägglikör och romrussin. Och min favorit godis var dom där punschflaskorna med foliepapper runt. Inte helt normalt kanske men jag…

  • Mat

    Pumpasoppa med kokosgrädde

    Jag är riktigt förtjust i smaken av pumpa, både i matlagning och bakning. Den är söt men full av smak, nästan kryddig. Jag hade ingen mat hemma igår och var super hungrig (som vanligt). Som tur va hade jag pumpapuré…

  • desserter,  Tårtor,  Vardag

    Pavlova med äpple och björnbär.

    En barnsligt god tårta det här! Frasig maräng toppad med syrliga äpplen och björnbär med en chokladgömma för lite extra crunch. Och sen en len lättvispad havregrädde på det. Ljuvligt är bara förnamnet! Tårtan tog jag fram i samarbete med…

  • Vardag

    Ugnsrostad pumpapuré

    Här kommer ett super enkelt recept som ni kommer få mycket användning för. Idag har jag bakat en kryddig pumpakaka och imorgon blir det en mustig pumpasoppa. Så gör dubbel sats direkt, det går toppen att frysa in. Tänk då…

  • Bullar

    Kanelbullar!

    Snurrade saftiga kanelbullar, fullproppade med smörig kanelfyllning. Självklart med en extra nypa salt i. Ni missar nog knappast kanelbullens dag 4e oktober va? Känns som årets dag för fika, alla går mer eller mindre runt med en bulle denna dag.…