Saffranssnurror med tosca & mandelmassa
Allt det bästa samlat i en bulle. Smörig saffransdeg fylld med mandelmassa och toppad med en ljuvlig Tosca. Kan det bli mycket bättre? Jag slängde i hasselnötter, mandel och pinjenötter men du tar vad du har hemma såklart. Så sätt…
Tekakor med julkryddor
Eller är det bagebröd jag bakat fast små, eller så kallade sirapsfrallor? Oavsett namn så är dom väldigt goda, mättande och med ett glas julmust är dom perfekta! Det finns inget köpebröd som slår hembakat. Mina barn slukade dessa så…
Ugnsrostad brysselkål med brynt smör och mandel
Min personliga favorit på julbordet är just brysselkål! Tricket för att få till smaken är att inte koka eller steka dom för länge. Och brynt smör funkar väl till allt? Sötman i sirapen är ett gammalt beprövat trick till just kål…
Krispigt Jordnötsbräck
Enklaste och snabbaste vägen till perfekt julgodis. Smält choklad ös i resten, blanda runt sen platta ut. Låt stelna, klart! Hepp! Tänk på att blockchoklad kanske inte är bästa alternativet här. Satsa på en bättre choklad än så. Du kan…
Sockrade Lussebullar
Jag råkade doppa lussebullarna i socker en gång och ge till barnen, nu vill dom inte har ”vanlig” längre. Jaja det finns värre saker att bry sig om och det är dessutom skitgott! Degen är supersmidig att jobba med, glöm…
Chokladkola med flingsalt
Tänk vad många olika kolor det kan bli utifrån en smet. Men jag tror att just flingsalt är min favorit kola. Detta blir en rejäl sats kolor men jag vet hur snabbt dom tar slut så bli inte avskräckt. Det…
Saffransgrottor
Glad Lucia! Hoppas ni mår fint trots att vi är instängda i år. Bakar ni mycket? Vi har gått bananaz, igår blev det lussebullar med Nils. Igår var det Semifinal i Årets Sockerbagare och dom fick hela tre bak att…
Saffransrulltårta med krämig lingonfrosting.
Saffransrulltårta har ni säkert gjort innan? Men testa det här receptet, syrliga bär och krämig frosting ihop med saffran är verkligen så gott! Vad är det med rulltårta som är så gott? Det är ju väldigt bra proportioner mellan kräm…
Pepparkakskladdkaka med kanelgrädde
Kladdkaka med pepparkaka är ingen nyhet men så gott! Kanelgrädde med lingon är verkligen kronan på verket. En perfekt jultårta som du lätt kan förbereda dagen innan, ja flera dagar faktiskt. Förvara i kylen eller frys in. Spritsa på grädden…
Saffransskorpor på trötta lussebullar.
Om du är som jag så glömmer du kanske några lussebullar framme lite för länge så de hinner bli så där torra och tråkiga. Då kan du lätt styra upp ett gäng med frasiga skorpor i ett nafs. Bara att…
