• Choklad,  Godis,  Påsk

    Stekta ägg till påsk?

    Varje år gör jag dessa godbitar till påsk, jag gillar att göra enkla godisar och dessa är så löjligt enkla. Jag tror tyvärr inte dessa räcker ändå till påsk så jag får nog göra ett nytt gäng snart, det liksom…

  • Choklad,  Godis,  Påsk

    Hallontryffel

    Förra helgen var jag på en helt grym kurs med Tea Malmegård på Restaurangakademien. Temat var FIKA – svenska klassiker. Vi bakade från 9-16, en dröm för en tönt som jag. Ni som känner mig vet att jag helst inte…

  • Choklad,  Småkakor

    Salt chokladpuck

    En spröd liten småkaka där salt möter sött i en ljuvlig kombo. Just dessa kakor kan jag inte bara ta en, det är stört omöjligt! Chokladsmaken ihop med saltet är beroendeframkallande. Så gör dubbel sats och bjud in till fika!…

  • Bakelser,  Choklad,  Mjuka kakor

    Kärleksmums med extra glasyr!

    Vi bakade kärleksmums till sonens firande på fritids, såklart med extra glasyr och topping. Jag hade ett kul möte med kalasdekorationer härom dagen, så jag fick med mig lite fint strössel att pimpa kakan med. Så vill du glädja någon…

  • Choklad,  desserter,  Godis,  Vardag,  Övrigt

    Nutella.

    Igår hämtade jag min äldste son lite tidigare från fritids för vi skulle baka till hans kalas som är i helgen. När tårtbottnarna var klara kände vi för att göra något mer, som vanligt! Tacka vet jag sociala medier som…

  • Choklad,  Godis,  Mellanmål,  Vardag

    Rawbollar med lakrits & citron

    När sötsuget kickar in och godis förrådet ekar tomt då slänger jag ihop dessa på 10 minuter och bara ”mölar” i soffan. Dadlar har vi alltid hemma då vi har en lätt besatthet för bacondadlar.. nötter finns för det mesta…

  • Choklad,  Småkakor

    Spröda muscovadokakor med choklad.

    Så himla kul att min son tagit till sig att laborera i köket. Han bad om att få baka kolasnittar och när degen var klar frågade han om inte vi kunde göra en ny smak och form. Lite lätt skadad…

  • Choklad,  desserter,  Övrigt

    Nyårsdessert? Chokladmousse med Rocky road.

    Den här chokladmoussen är nog den enklaste varianten men absolut den med mest chokladsmak. Alltså den godaste! Garnera med lite extra jordnötter, jag rullade även blåbär i kopparglitter, så läckert!  Sen har jag såklart Rocky road över sen julgodiset så…