Nyårsdessertbuffé!
Långt ord.. Men alltså kan vi pratat om det här ljuvliga fatet med desserter? Visst vill du bara gå loss? Ett glas bubbel till vore perfekt! Jag dricker Richard Juhlins alkoholfria. Inte lika gott som vanlig men är inte ett…
Minipavlovas med hjortronsylt
Minipavlovas med hjortronsylt är en perfekt liten munsbit. Två bett så är det dags att sträcka sig efter en till. En ganska söt dessert så storleken är perfekt tycker jag. Vi kommer ha den som en del på en dessertbuffé…
Crème Brûlée med mörk choklad
Crème Brûlée med mörk choklad ihop med vaniljglass och färska hallon. Oj vad gott säger jag bara. Men att slå igenom skeden och få det där knäckljudet är väl halva grejen med brûlée va? Här tycker jag inte ni skall snälla…
Brynt mandelkaka med citrus och vispad vaniljcrème fraiche
En enkel nyårsdessert som heter duga och som du kan förbereda dagen innan. Brynt mandelkaka med citrus blev orimligt god, den bara rörs ihop så den blir ganska fast i konsistensen. Ingen fluffig kaka och det passar väldigt bra till…
Crème Brûlée
Klassisk Crème Brûlée med vanilj kan vara en av de mest omtyckta klassiska desserter va? Jag frågar ofta vilken favoritdessert folk har. Många svarar just Crème Brûlée men jag tror till viss del att det kan bero på att många…
Nutellapannacotta med hallongrädde!
Enklare dessert får ni leta efter och hela familjen älskar den. Ibland vill jag bara svänga ihop något enkelt som jag vet garanterat blir succé. Inget krångel och barnsligt gott. Jag bryter det söta genom at byta ut en del…
Pannacotta med röda vinbär, hallon & oreogrädde
Jag gjorde en enorm bröllopstårta till förra helgen till et fantastiskt brudpar där jag hade denna pannacotta som interiör i ett lager. Självklart gjorde jag lite extra så vi kunde få en dessert till fredagsmyset. Livets bästa grej, restfest! Min…
Hasselback med äpple, päron och tosca.
I samarbete med Dansukker tog jag fram den här ljuvliga desserten. Hasselback med päron, äpple & tosca! Den godingen här måste ni testa, det är så löjligt gott med tosca. Jag har penslat med Dansukkers Ljusa sirap för att få…
Kladdkaka med rabarbersnurra, brynt smör och vit choklad.
Okej jag har snöat in på kladdkakor. Jag bakar dom helst på kvällen och sen ställer jag dom i kylen över natten för att få den så där seg och god. Något av det bästa jag vet är just frysta…
Galette med blåbär, kardemumma och citron.
Jag har alltid älskat alla former av paj, söt som salt. Och den här galetten är så otroligt god med blåbär och mandelmassa. Och vad jag ser så verkar alla vara ute och plocka just blåbär nu så det är…
Blogg och Recept
