Nutella.
Igår hämtade jag min äldste son lite tidigare från fritids för vi skulle baka till hans kalas som är i helgen. När tårtbottnarna var klara kände vi för att göra något mer, som vanligt! Tacka vet jag sociala medier som…
Fräsch semmeltårta med färskostkräm, mandelmassa och brynt smör.
Du som bakar vet känslan när det blir exakt som du hade tänkt både i smak och utseende. Grym känsla och sen att få äta denna godbit var en jäkla dröm! Så god!!!! Vill du ha mer ”semmel karaktär” så…
En Snippla flera snipplor?
Ni som sett hela Sverige bakar vet ju att jag gjorde de omtalade snippbullarna. Jag sa ordagrant att ”snippan är ju ashäftig” till Tina, och det vet vi ju alla att det stämmer så vi släpper det där. Egentligen heter…
hemgjord mandelmassa
chiapudding med blåbär och lime.
Jag behöver ombyte när det kommer till frukost, så när jag tröttnat på gröt med äppelmos eller mackor i mängd då slänger jag ihop en chiapudding. Gör den på kvällen och släng på det du gillar som topping på morgonen!…
Ingefärsshot, ja tack!
Jaha då är vi mitt i den värsta fördelningstiden och som vanligt är jag den som försöker bota den när jag är mitt i istället för att förebygga. Så otroligt tröttsamt beteende, jag vet! Här kommer ett enkelt, gott recept…
Blodapelsin sorbet
Jag tror de flesta har lite citrusfrukter kvar efter jul och nyår? Detta är perfekt att slänga ihop en sorbet på, hos mig blev det med blodapelsin. Jag älskar känslan när man skär igenom apelsinen och det är mycket blodröd…
Apelsinsocker
Smaksatt socker har jag snöat in på i några år, just apelsinsocker blir otroligt gott och det funkar till det mesta. På nyhetsmorgon hade jag det till rårörda lingon och i min morotskaka. Barnen strör gärna lite apelsinsocker över filen,…
Nyårsdessert? Chokladmousse med Rocky road.
Den här chokladmoussen är nog den enklaste varianten men absolut den med mest chokladsmak. Alltså den godaste! Garnera med lite extra jordnötter, jag rullade även blåbär i kopparglitter, så läckert! Sen har jag såklart Rocky road över sen julgodiset så…
Salt kolasås på kanelen
Den här sötsalta kolasåsen är det ultimata piffet på glassen eller en kaxig utstickare på tårtan. Den är godaste toppingen på bullen. Kanelen tillför ett djup till kolan som jag verkligen gillar, och den kan såklart bytas ut mot till…
