Recept: Övrigt

Den här chokladmoussen är nog den enklaste varianten men absolut den med mest chokladsmak. Alltså den godaste! Garnera med lite extra jordnötter, jag rullade även blåbär i kopparglitter, så läckert!  Sen har jag såklart Rocky road över sen julgodiset så den slänger vi på. Se recept här: https://saltsomsocker.se/rocky-road-med-smarties/ Även kolasås får ta plats här.. med smak av … Continued

Den här sötsalta kolasåsen är det ultimata piffet på glassen eller en kaxig utstickare på tårtan. Den är godaste toppingen på bullen. Kanelen tillför ett djup till kolan som jag verkligen gillar, och den kan såklart bytas ut mot till exempel chili, apelsin, rosépeppar eller varför inte tonkabönor och svartpeppar. Bara gör den – du … Continued

Dagarna har rullat sjukt fort med alla möten och boksigneringar som fyllt mina dagar. Så jag hade inte hunnit kolla igenom boken riktigt, tills igår på julaftonskväll. Jag har fått så många hälsningar om hur fint det är skrivet så jag tog mig en rejäl stund i soffan och läste från pärm till pärm. Jag … Continued

Jag kan inte motstå en god Rocky Road. Det söta ihop med de salta nötterna och seg kola, GOTT! Jag skall slänga ihop en till nu, så jag överlever julen! Men tänkte ta lakrits dumlekolor, lakritsgranulat och frystorkade hallon i. Vad tror ni om det? Kanske med hälften vitchoklad? 

Oj oj oj så skönt att få berätta att jag vann Hela Sverige bakar 2018. Hela jag poppar som en popcorn maskin på speed. Ena stunden gråtmild när jag ser tillbaka och i nästa stund övertaggad inför framtiden. I denna stund sitter jag helt själv i soffan och kollar på reprisen av finalen, så ja … Continued

Förra året gjorde jag ca 15 satser av denna smarriga kola, den flög ut ur huset till en massa gottegrisar runt om. I år blir det antagligen inga beställningar men tack alla ni som frågat, skulle det mirakulöst dyka upp en lucka så lovar jag att göra några kolor till er! Idag tar jag igen … Continued

Hörde jag semifinal i årets upplaga av Hela Sverige Bakar? Alltså så overkligt men löjligt kul! Jag svävar precis över marken med ett leende. Men dom där små smördegs båtarna vi gjorde igår när det var franskt tema höll på att knäcka mig, jag tänkte verkligen att nu är det kört. Så otroligt tight med … Continued

Min yngste son käkar en burk äppelmos i veckan, ni vet när det blir äppelmos med yoghurt istället för tvärtom. För att slippa ett sockerrus på ungen gör jag det sockerfritt, men har du mega sura äpplen så koka med lite socker. Enkelt och supergott!