Hörde jag semifinal i årets upplaga av Hela Sverige Bakar? Alltså så overkligt men löjligt kul! Jag svävar precis över marken med ett leende. Men dom där små smördegs båtarna vi gjorde igår när det var franskt tema höll på att knäcka mig, jag tänkte verkligen att nu är det kört. Så otroligt tight med tid och en deg som inte fäste mot silikon formen, att jag ändå höll humöret uppe var nog det som räddade mig. Jag hade trots kaos i hjärnan kul, mycket tack vare mina medtävlande och Johan Och Tina. Vilka sköna människor jag lärt känna, tänk er att jag började dagen med asgarv och avslutade dagen med asgarv. Hur gött? Synd bara att Cissi fick lämna, den goa fina kvinna Å DÄÄ! Så nu laddar vi för nästa vecka då det blir orolig stressnivå. Något snäpp värre än allt jag gjort tidigare (förutom att föda barn). Värsta tänkbara kan jag nog ärligt säga (förutom att uppfostra barn då). Så heja på oss alla fyra men håll tummarna lite extra för att jag kan ta mig en plats i finalen. Jag kommer ge allt jag har och lite till!
SEMIFINAL!!!!!
Du kanske också gillar...
Nyhetsmorgon, P4, morotstårta i mängder och telefon på vift
Wow vilken dag jag hade dagen efter finalen sänts! Jag startade dagen hos nyhetsmorgon med dessa två proffs, Soraya & Jesper vilka sköna personer. Om jag var nervös innan så såg de till att det försvann i samma sekund vi hälsade. Morotstårta stod på schemat (här hittar du recept på en av mina morotstårtor) och … Continued
Rocky road med tre olika dumlekolor
Alltså stackars dom som inte tal nötter för det här är fasen magiskt med jordnötter och choklad. Men såklart kanske det funkar fint med pumpafrön? Jag kan inte börja äta den här lille rackaren för då sätter jag i mig så många bitar att det blir akut soffläge. Samma visa varje gång.
Svartvinbärsbladsocker.
Ett av de längsta orden jag skrivit tror jag? Alltså detta socker smakar magiskt och lyfter vilken dessert som helst. Det finns egentligen inget stopp i möjligheter till smaksatt socker. Mitt goda apelsinsocker hittar ni här https://saltsomsocker.se/apelsinsocker/ Tips på smaksättningar, flädersocker, citronsocker, lakritssocker, myntasocker, hallonsocker.. ja ni fattar det finns inget stopp! Testa er fram! … Continued
Saltlakritskräm med bakad & picklad rabarber samt rostad vit choklad.
I början på maj var jag på restaurang Tullhuset på Hönö och gjorde en take-over. En hel kväll fullspäckad med desserter. Denna fick högsta betyg och jag fattar verkligen, det är min favorit med! På höst/vinter picklar jag fänkål till lakritskrämen men nu föll det på rabarber. Mängden lakrits styr ni själva men jag drar … Continued
2019.
Sakta sakta har det börjat sjunka in att jag faktiskt varit med i ett bakprogram som sändes på tv, vann gjorde jag också, hur sjukt? Detta har varit så svårt att greppa, helst då det gått 6 månader mellan finalen i somras och finalen på tv för 3 veckor sen. Jag kan snarare känna känslan … Continued
Sockerfritt rosa äppelmos
Min yngste son käkar en burk äppelmos i veckan, ni vet när det blir äppelmos med yoghurt istället för tvärtom. För att slippa ett sockerrus på ungen gör jag det sockerfritt, men har du mega sura äpplen så koka med lite socker. Enkelt och supergott!