Hörde jag semifinal i årets upplaga av Hela Sverige Bakar? Alltså så overkligt men löjligt kul! Jag svävar precis över marken med ett leende. Men dom där små smördegs båtarna vi gjorde igår när det var franskt tema höll på att knäcka mig, jag tänkte verkligen att nu är det kört. Så otroligt tight med tid och en deg som inte fäste mot silikon formen, att jag ändå höll humöret uppe var nog det som räddade mig. Jag hade trots kaos i hjärnan kul, mycket tack vare mina medtävlande och Johan Och Tina. Vilka sköna människor jag lärt känna, tänk er att jag började dagen med asgarv och avslutade dagen med asgarv. Hur gött? Synd bara att Cissi fick lämna, den goa fina kvinna Å DÄÄ! Så nu laddar vi för nästa vecka då det blir orolig stressnivå. Något snäpp värre än allt jag gjort tidigare (förutom att föda barn). Värsta tänkbara kan jag nog ärligt säga (förutom att uppfostra barn då). Så heja på oss alla fyra men håll tummarna lite extra för att jag kan ta mig en plats i finalen. Jag kommer ge allt jag har och lite till!
SEMIFINAL!!!!!
Du kanske också gillar...
Saftig jordgubbskaka med mandelmassa & kanel.
Sommar alltså! Jordgubbar som är djupt röda och som smakar om en hel jäkla symfoni! Älskar svenska jordgubbar, vill ha det året runt skulle aldrig tröttna! Den här kakan gör jag däremot året runt men varierar bär och frukt efter säsong. Det skulle säkert funka att fylla med hackad choklad eller varför inte dumlekolor? Jag … Continued
Saffranskaka med extra allt.
Tänk att det redan är Lucia? Vart tog tiden vägen? Här kommer en saftig saffranskaka toppad med dulche leche, grädde och syrliga lingon. Vilken magisk kombination. Helt omöjligt att bara ta en bit, omöjligt! Så om jag bara får baka en kaka till jul så blir det nog den här? Varför jag nu bara skulle … Continued
2019.
Sakta sakta har det börjat sjunka in att jag faktiskt varit med i ett bakprogram som sändes på tv, vann gjorde jag också, hur sjukt? Detta har varit så svårt att greppa, helst då det gått 6 månader mellan finalen i somras och finalen på tv för 3 veckor sen. Jag kan snarare känna känslan … Continued
Saffransbullar med pistage & mandelmassa till 1a advent?
Supersaftiga saffransbullar, fullproppade med pistage. Jag är väldigt svag för pistage och även för saffran så ni kan kanske tänka er hur mycket jag njöt av den här bullen?! Jag använder helst saffransstrån istället för mald saffran. Men jag mortlar den, sen häller jag på lite rom och förvarar i en liten burk som jag … Continued
Short bread cookies med dulche & flingsalt.
Smöriga shortbread cookies är så gott, här är det både ingefära och kardemumma i degen. Toppad med söt krämig dulche leche och lite flingsalt. En kaka som funkar året runt men jag gör gärna dessa kring jul. Oftast gör jag dom utan topping och bara mölar i mig med ett stort glas kall mjölk.
Stickybuns med björnbär.
Saftiga bullar i bakform fullproppade med björnbär och drottningsylt. Bryt loss en bit, har du tur så får du med två bitar? Ett perfekt bakverk, lätt att göra, så saftigt och lyxigt att bjuda på. Bären byter du ut efter säsong men bra sylt går ju att få tag i året runt. Färgen är helt … Continued