Citronkladdkaka med pistage & syrlig frosting
Oj oj oj oj! Alltså syrliga bakverk är nog det bästa som finns? Jag tog inspiration från Camilla Hamids app ”Bakakutet” . En genialisk bakapp. Jag hade alldeles för många citroner som höll på att bli dåliga och kom att…
Semmelrulltårta? Japp du hörde rätt!
En riktig godbit från förra året! Detta var en riktig fullträff! Att göra perfekta semlor på under 45 minuter som dessutom smakar ljuvligt känns riktigt bra. Jag har tillsatt lite brynt smör i mandelmassan för en fylligare och nötig smak.…
pepparkaka med kanelfrosting och kanderade nötter.
Juligaste kakan på bloggen tror jag? Supersmarrig och de kanderade nötterna gör verkligen det där lilla extra med sitt crunch och lite flingsalt. Kontraster i smaker är livet! Lingonen i kakan gör den väldigt saftig och den håller sig några…
Saffranskaka med extra allt.
Tänk att det redan är Lucia? Vart tog tiden vägen? Här kommer en saftig saffranskaka toppad med dulche leche, grädde och syrliga lingon. Vilken magisk kombination. Helt omöjligt att bara ta en bit, omöjligt! Så om jag bara får baka…
Mjuk pepparkaka med lingon & polka på 1a advent!
I samarbete med det finska havrevarumärket Aito https://kaslinkaito.se tog jag fram en riktig julkaka full av härliga smaker, kryddig pepparkaka och syrliga lingon i en perfekt balans. Krossade polkakarameller på toppen blir kronan på verket. Aito oat for whipping är…
Pumpakaka med brynt smörfrosting.
Jag är barnsligt förtjust i pumpa, helst butternut pumpa. Så tråkigt att vi aldrig testade detta som barn, det känns som jag under ca 30 år gått miste om världens smakupplevelse. Men jag tar igen det med råge nu. Pumpa…
Brownie med mörk chokladganache
I samarbete med Ankarsrum tog jag fram en seg härlig brownie med en len mörk chokladganache. En riktig dröm för oss chokladälskare. Servera med syrliga bär och en klick grädde, succé garanterat! Självklart skall det strös över lite flingsalt på…
Rispuffstårta med punsch
Redan som barn var jag lite ”udda” med mina smaker, när mina kompisar valde vanilj- och jordgubbsglass så tog jag helst ägglikör och romrussin. Och min favorit godis var dom där punschflaskorna med foliepapper runt. Inte helt normalt kanske men jag…
Pavlova med äpple och björnbär.
En barnsligt god tårta det här! Frasig maräng toppad med syrliga äpplen och björnbär med en chokladgömma för lite extra crunch. Och sen en len lättvispad havregrädde på det. Ljuvligt är bara förnamnet! Tårtan tog jag fram i samarbete med…
Äppeltårta med mascarponekräm och rostade hasselnötter
Här har ni hösttårtan deluxe! Fullproppad med kanel och äpplen, en smakkombination jag aldrig tröttnar på. Kanel funkar året runt men det är något extra när hösten kommer, jag vill dra över kanel på det mesta då. Jag har en…
Blogg och Recept
