Nyårsdessertbuffé!
Långt ord.. Men alltså kan vi pratat om det här ljuvliga fatet med desserter? Visst vill du bara gå loss? Ett glas bubbel till vore perfekt! Jag dricker Richard Juhlins alkoholfria. Inte lika gott som vanlig men är inte ett…
Minipavlovas med hjortronsylt
Minipavlovas med hjortronsylt är en perfekt liten munsbit. Två bett så är det dags att sträcka sig efter en till. En ganska söt dessert så storleken är perfekt tycker jag. Vi kommer ha den som en del på en dessertbuffé…
Crème Brûlée med mörk choklad
Crème Brûlée med mörk choklad ihop med vaniljglass och färska hallon. Oj vad gott säger jag bara. Men att slå igenom skeden och få det där knäckljudet är väl halva grejen med brûlée va? Här tycker jag inte ni skall snälla…
Brynt mandelkaka med citrus och vispad vaniljcrème fraiche
En enkel nyårsdessert som heter duga och som du kan förbereda dagen innan. Brynt mandelkaka med citrus blev orimligt god, den bara rörs ihop så den blir ganska fast i konsistensen. Ingen fluffig kaka och det passar väldigt bra till…
Crème Brûlée
Klassisk Crème Brûlée med vanilj kan vara en av de mest omtyckta klassiska desserter va? Jag frågar ofta vilken favoritdessert folk har. Många svarar just Crème Brûlée men jag tror till viss del att det kan bero på att många…
Nutellapannacotta med hallongrädde!
Enklare dessert får ni leta efter och hela familjen älskar den. Ibland vill jag bara svänga ihop något enkelt som jag vet garanterat blir succé. Inget krångel och barnsligt gott. Jag bryter det söta genom at byta ut en del…
Saffranssnurror med tosca & mandelmassa
Allt det bästa samlat i en bulle. Smörig saffransdeg fylld med mandelmassa och toppad med en ljuvlig Tosca. Kan det bli mycket bättre? Jag slängde i hasselnötter, mandel och pinjenötter men du tar vad du har hemma såklart. Så sätt…
Tekakor med julkryddor
Eller är det bagebröd jag bakat fast små, eller så kallade sirapsfrallor? Oavsett namn så är dom väldigt goda, mättande och med ett glas julmust är dom perfekta! Det finns inget köpebröd som slår hembakat. Mina barn slukade dessa så…
Ugnsrostad brysselkål med brynt smör och mandel
Min personliga favorit på julbordet är just brysselkål! Tricket för att få till smaken är att inte koka eller steka dom för länge. Och brynt smör funkar väl till allt? Sötman i sirapen är ett gammalt beprövat trick till just kål…
Krispigt Jordnötsbräck
Enklaste och snabbaste vägen till perfekt julgodis. Smält choklad ös i resten, blanda runt sen platta ut. Låt stelna, klart! Hepp! Tänk på att blockchoklad kanske inte är bästa alternativet här. Satsa på en bättre choklad än så. Du kan…
Blogg och Recept
