Recept: Brownie

Pepparkaksbrownie med kolasås – ja och glass såklart!

Brownie med choklad och salt kola – tror inte den behöver en bättre beskrining va?

Minns ni min smarriga browniepizza med pistagekräm? Här är en fräschare variant med bärgrädde som är överöst med färska bär. Choklad och bär är ju en klassiker och den här gör dig inte besviken. Jag använde blåbärspulver i grädden för det var det jag hade hemma helt enkelt och det blev så gott! Har du … Continued

Brownie med påskägg och mycket choklad – glutenfri

Browniepizza med len pistagekräm – perfekt dessert!

Seg härlig brownie med en len vispad pannacotta på hallon och svarta vinbär, toppad med frystorkade hallon. Kan det vara något att sätta tänderna i? Nästa vecka fyller min äldste son 9år, jag tror nog det får bli en sån här då. Han älskar ju allt som är rosa och hjärtan så det blir ju perfekt, … Continued

I samarbete med Ankarsrum tog jag fram en seg härlig brownie med en len mörk chokladganache. En riktig dröm för oss chokladälskare. Servera med syrliga bär och en klick grädde, succé garanterat! Självklart skall det strös över lite flingsalt på toppen. Just denna dag när jag skulle fota så var ALLT flingsalt slut, har aldrig … Continued

Jag köpte mig en ny silikonform och var bara tvungen att testa den direkt, så jag kollade vad frysen hade att erbjuda. Jag hittade lite browniebotten och citruscurd från när jag bakade ur Teas tårtkurs tidigare. Så jag svängde ihop en vaniljbavaroise, även den från kursen och resultatet blev så fint. Jag visste ju att … Continued

Jag har ju bästa kursen via köket.se, nämligen Tea Malmegårds onlinekurs som är helt jäkla grym! En hel drös med olika recept, tips & tricks och det mesta är även filmat om man blir osäker så kan man kolla exakt hur Tea gör. Spana in här för mer info! https://www.koket.se/kurser/teas-tartkurs Jag fick ett ryck och … Continued