Minipavlovas med hjortronsylt
Minipavlovas med hjortronsylt är en perfekt liten munsbit. Två bett så är det dags att sträcka sig efter en till. En ganska söt dessert så storleken är perfekt tycker jag. Vi kommer ha den som en del på en dessertbuffé…
Brynt mandelkaka med citrus och vispad vaniljcrème fraiche
En enkel nyårsdessert som heter duga och som du kan förbereda dagen innan. Brynt mandelkaka med citrus blev orimligt god, den bara rörs ihop så den blir ganska fast i konsistensen. Ingen fluffig kaka och det passar väldigt bra till…
Saffransrulltårta med krämig lingonfrosting.
Saffransrulltårta med krämig lingonfrosting - lyxig men enkel att göra!
Cupcakes med rabarber
Cupcakes med rabarberkompott och vaniljfrosting.
Veganska semlor med en gnutta citron.
I samarbete med Fazer Aito stod semmelbak på schemat förra helgen och jag klurade på om jag skulle piffa till mandelmassan lite, så sneglade citronen på mig och jag var såld. Och vilken semla det blev, fräsch och så otroligt…
Citronkladdkaka med pistage & syrlig frosting
Oj oj oj oj! Alltså syrliga bakverk är nog det bästa som finns? Jag tog inspiration från Camilla Hamids app ”Bakakutet” . En genialisk bakapp. Jag hade alldeles för många citroner som höll på att bli dåliga och kom att…
No-bake morotskaka med lime & kokos
Någon mer än jag som verkligen gillar raw-bakelser? Nötter, kokos och bra dadlar är ju supergott så vad kan gå fel? Plus att du har en bakelse på typ 20 minuter. Hepp! Okej det kan bli för sött för min…
Frasiga smördegspaket med hasselnötskräm.
Restfesten fortsätter här hemma. Vissa dagar vill jag bara ha något att baka, vissa dagar vill jag bara ha något smarrigt att äta, vissa dagar bakar jag för att jag är sugen på att fota. Och ibland måste jag baka…
Semmelrulltårta? Japp du hörde rätt!
En riktig godbit från förra året! Detta var en riktig fullträff! Att göra perfekta semlor på under 45 minuter som dessutom smakar ljuvligt känns riktigt bra. Jag har tillsatt lite brynt smör i mandelmassan för en fylligare och nötig smak.…
Hjortronfyllda smördegspaket.
Frasiga härliga smördegspaket fyllda med hjortron, hasselnötter och mandel. Mums! Superduper enkla och vrålgoda såklart! En rejäl efterrätt som passa fint med valijglass eller grädde. Du kan byta ut sylten mot bär eller annan sylt. Du ta vad du har…
