• Frukost,  Mat,  Mellanmål

    Krämig Mannagrynspudding med rårörda bär

    Krämig mannagrynspudding. Vilken nostalgitripp! Och vad gott det blev, gjorde denna vackra pudding igår och har redan en ny i ugnen nu. Lurade barnen att det var ugnspannkaka för att få dom att smak så nu gillar dom även mannagrynspudding.…

  • Bröd,  Frukost,  Mellanmål

    Glutenfritt bananbröd med pekannötter

    Ännu ett bröd som går fort att göra och som är härligt mättande, fullproppat med smak. Vill du kan du tänka att det är banankaka för gränsen är hårfin, brödet innehåller både banan och dadlar så naturligt sött. Jag äter…

  • Choklad,  Dryck,  Frukost,  Mellanmål

    Banan och chokladshake

    En mättande shake jag ofta gör när blodsockret spelar mig ett spratt eller efter jag tränat och måste få i mig något inom 2 minuter. Den är naturligt sötad men vill du så släng i lite socker såklart. Mogna bananer…

  • Frukost,  Julrecept,  Mellanmål

    Saffranspannkaka

    Vissa bakverk går du förbi utan att veta om att det existerar. Saffranspannkaka är exakt just ett sådant, jag åt det för första gången för två år sedan när jag var på kurs hos Tea Malmegård. Eller jag tog med…

  • Bröd,  Frukost,  Mellanmål

    Scones med mandel, tranbär & kardemumma

    Jag köpte en scones på Espresso House härom dagen med just tranbär och mandel i. Den var på tok för söt och svampig i konsistensen, så det vara bara att sätta igång och göra en bättre själv. Jag hade rumsvarmt…

  • Desserter,  Mellanmål,  Övrigt

    Rabarberkräm med havrecrumble.

    Rabarberkräm med Wallys havresmul! Jag tog Wallys recept på värmlandskakor och ändrade om lite till ett sjyst crumble, Wally är min mans mormor. Hon bjöd mig på rabarberkräm i sitt lilla kök i Högsbo för många år sedan. Och det…

  • Frukost,  Mat,  Mellanmål

    Bananpannkakor med ricotta.

    Drömfrukost eller var det brunch? Jag tog en lång morgonpromenad och kom hem utsvulten och sugen på frukost. Något jag inte kan äta direkt efter jag vaknat, skall jag till jobbet så äter jag där efter jag lämnat av barnen…

  • Frukost,  Mat,  Mellanmål

    Japanska pannkakor!

    Japanska pannkakor, ja enligt min kompis Ewa i alla fall! Hon kallar dom ”Fluffy japanese pancakes” men dom kan även kallas för ricottapannkakor. Fluffigaste pannkakor jag stött på, och smeten alltså! Vilken fluffig dröm. Tack för receptet kompis! Jag använder…

  • Godis,  Mellanmål,  Påsk,  Småkakor

    Raw morotsbollar..

    Okej här kommer en liten genväg, ett recept som blev till när jag gjorde raw morotskaka sist. Så jag tog en liten del av den smeten, rullade dom till supersmå bollar, det rekommenderar jag inte för det var jättetråkigt efter…