• Bröd

    Saftiga mannagrynsbröd med havre och råg.

    Mannagrynsbröd är något jag länge velat testa, men så blev jag påmind av en kund som bakar det på ett bageri på Resö. Där är mannagrynsfrallan helig och går inte att ta bort från menyn. Öborna kan skatta sig lyckliga…

  • Bröd

    Glutenfria banan & havrescones

    Nybakat på morgonen, det är inte mycket som slår det? Jag gör ibland en halv sats om det bara är till mig jag skall baka. Men helt ärligt så ångrar jag mig varje gång, vill alltid ha mer och dom…

  • Bröd,  Frukost,  Mellanmål

    Glutenfritt bananbröd med pekannötter

    Ännu ett bröd som går fort att göra och som är härligt mättande, fullproppat med smak. Vill du kan du tänka att det är banankaka för gränsen är hårfin, brödet innehåller både banan och dadlar så naturligt sött. Jag äter…

  • Bröd,  Julrecept

    Tekakor med julkryddor

    Eller är det bagebröd jag bakat fast små, eller så kallade sirapsfrallor? Oavsett namn så är dom väldigt goda, mättande och med ett glas julmust är dom perfekta! Det finns inget köpebröd som slår hembakat. Mina barn slukade dessa så…

  • Bröd,  Frukost,  Vardag

    Kalljästa frallor med russin & havre

    Russin i bakverk är verkligen en vattendelare och jag är definitivt TEAM RUSSIN. Ta en lussebulle till exempel, vad skulle den vara utan russin egentligen? En gul bulle bara, inte kul alls. Det här brödet skall bara röras i bunken…

  • Bröd,  Frukost,  Mellanmål

    Scones med mandel, tranbär & kardemumma

    Jag köpte en scones på Espresso House härom dagen med just tranbär och mandel i. Den var på tok för söt och svampig i konsistensen, så det vara bara att sätta igång och göra en bättre själv. Jag hade rumsvarmt…

  • Bröd,  Mellanmål

    Filmjölkslimpa med morot, nötter & frukt.

    Visst är det gott med dessa filmjölksbröd? Plus att det är perfekt att tömma halvfulla påsar med nötter och frön i smeten, jag blandar nötter hejvilt. Detsamma gäller torkad frukt, släng i det du har, kanske aprikoser, russin eller tranbär?…