Banoffee med jordgubbar
I helgen åkte hela familjen till min moster och hennes man i Sassarp för att fira min mormor som skulle blivit 80 år i fredags. Till hennes minne åt vi kebabpizza och drack päronlikör, hon gick under smeknamnet ”Sivkebab”. Mäktigt…
Saltlakritskräm med bakad & picklad rabarber samt rostad vit choklad.
I början på maj var jag på restaurang Tullhuset på Hönö och gjorde en take-over. En hel kväll fullspäckad med desserter. Denna fick högsta betyg och jag fattar verkligen, det är min favorit med! På höst/vinter picklar jag fänkål till…
Rabarberlikör
Jag fick i uppdrag att göra en rabarberlikör när jag tog över Tullhuset på Hönö för några helger sen. Och jag blev faktiskt lite nervös att det skulle bli skum smak eller få trist färg, ja alltså prestationsångest deluxe. Något…
Rabarberdessert i glas
En ”slänga ihop dessert” på 10 minuter kanske? Jag älskar rabarber med grädde och ihop med lite god kaka eller kex blir det en dröm! Perfekt att bjuda många på då den är väldigt enkel och snabb att göra. Tänk…
No bake morotskaka med kokosgrädde.
Framtaget recept i samarbete med Barebelles. För några veckor sen (säkert månader sen, ”guldfisk minne”) var jag och bakade med Barebelle bakers i Stockholm, då tog jag fram detta kick-as recept. En saftig morotskaka som du slipper baka i ugn,…
Dessertbuffé på Sju Sjöar
Det har varit en del kul event sista tiden och idag trillade det in lite fina bilder från Sju sjöar. Detta ljuvliga ställe måste ni besöka, kanske rent av boka in ert bröllop i den här vackra miljön?! Min väninna…
Passionsgodis
Geléhallon fast med passionsfrukt, alltså vilken smak det blev helt otroligt gott! Passionsfruktspuré finns att köpa i frysdisken i dom flesta butiker faktiskt, perfekt även i smoothies. Jag tänker att det vore väldigt gott även med havtorn, syran vill i…
Power Pavlova!!!
En hyllning till alla mina systrar, en hyllning till kvinnan! Jag älskar tårta, jag älskar kvinnan så jag önskar att jag kunde bjuda er alla på en bit av denna powertårta! Pavlova är för mig en riktig klassiker och som vanligt…
citrus dessert med rulltårta, sorbet & maräng.
Jag fick äggula över och hade citroner som sjöng på sista valsen så jag drog igång en lemon curd och bakade en rulltårta. Supergott! Och vips så blev vi bjudna på middag och då rotade jag fram en blodapelsinsorbet i…
Nils 8 år, vart har tiden tagit vägen?
Med brännande ögonlock träder jag in i februari varje år, samma känsla som tar över min kropp gång på gång. Det är som att varenda lite nerv i kroppen löds ihop som en påminnelse för vad vi som familj har…
Blogg och Recept
