• Choklad,  Desserter,  Kladdkakor,  Tårtor,  Vardag

    Banankladdkaka med extra allt!

    2020-07-10 /

    Okej jag dog kladdkakedöden! Wow säger jag bara, banankladdkaka med choklad och rejält mycket dulche, brullébrända bananer, grädde, jordgubbar och salta jordnötter. Om den var populär? JA! Hela redaktionen på SVT stönade av lycka! Gud vad jag saknar att bjuda…

  • Kladdkakor,  Vardag

    citronkladdkaka med blåbär

    2020-06-05 /

    Jag brukar sällan baka om samma recept för jag blir lite uttråkad då, men alltså den här citronkladdisen är ju helt galet god! Så jag slängde ihop en på ett kick och vispade grädde sen öste jag på med blåbär.…

  • Mjuka kakor,  Påsk,  Tårtor,  Vardag

    Morotskaka med dulchekräm till påsk?

    2020-03-21 /

    Saftig morotskaka med pistage och mandelflagor, toppad med en len dulchekräm och vackra påskägg. Jag hittade vrålgoda chokladägg i en liten engelsk butik i antikhallarna här i Göteborg. Gick loss där kan jag erkänna, ordentligt också! Men men goda påskägg…

  • personligt,  Vardag

    Nils 9 år!

    2020-02-11 /

    Jag vaknade även i år med en ledsam, trött, hopplös känsla och det tog en stund innan jag kopplade känslan.. det är ju 11 februari idag. Dagen då jag trodde jag skulle dö för 9 år sedan, dagen innan min…

  • Vardag

    Brownie med vispad pannacotta på hallon & svarta vinbär.

    2020-02-07 /

    Seg härlig brownie med en len vispad pannacotta på hallon och svarta vinbär, toppad med frystorkade hallon. Kan det vara något att sätta tänderna i? Nästa vecka fyller min äldste son 9år, jag tror nog det får bli en sån här…

  • Bakelser,  Desserter,  Semlor,  Småkakor,  Vardag

    Semmelgrottor?

    2020-01-15 /

    Jag älskar ju semlor, det är ingen nyhet. Men härom dagen fick jag en snilleblixt och bakade semmelgrottor med min yngste son. Spröd kardemummamördeg, mandelmassa med en gnutta punsch och lättvispad grädde. Vad kan gå fel? Semmelgrottor känns som rätt…

  • Desserter,  Julrecept,  Mjuka kakor,  Tårtor,  Vardag

    Saffranskaka med extra allt.

    2019-12-13 /

    Tänk att det redan är Lucia? Vart tog tiden vägen? Här kommer en saftig saffranskaka toppad med dulche leche, grädde och syrliga lingon. Vilken magisk kombination. Helt omöjligt att bara ta en bit, omöjligt! Så om jag bara får baka…

  • Vardag

    Tiden läker trots allt.

    2019-12-12 /

    Jag är på  samma plats som för tre år sedan, på ljuvliga Koh Lanta. Imorse pratade jag från hjärtat med min man, vi fick hela 15 minuter helt själva efter frukosten. Jag fick lust att sätta ord på hur det var…