• Bullar

    Plommonbulle i långpanna med hemlig gömma

    Plommonbulle med färkostkräm och sirliga plommon. WOW säger jag bara vilken överraskning det här var. Hade inte tillräckligt höga förväntningar, men den blev otroligt god. Det kommer komma många varianter på den här i framtiden det lovar jag. Färskostkrämen påminner…

  • Choklad,  Godis,  Småkakor

    Delicatobollar med brynt smör

    Mumsiga delicatobollar är ju inte direkt tråkigt att fylla kylen med. Vabbdagarna har verkligen avlöst varandra här hemma, så vi tog oss ann att göra delicatobollar Nils och jag. Brynt smör kändes givet att testa.. Om dom blev goda? Ja…

  • Bullar,  Cupcakes

    Kanelbulle cupcakes

    Muffins med mycket kanelsmak, som fylls med ännu mer kanel för att sen toppas med just kanel. Jag ÄLSKAR kanel, ganska tydligt va? Tanken var att jag skulle baka ett julrecept men så snuddade den här så himla nära kanelbullen…

  • Bullar,  Småkakor

    Kanelbullesnittar

    Småkakor alla dagar i veckan tack och rikligt med kanel skall det vara. Har du inte tid att sätta en bulldeg då är det perfekt att baka dessa ljuvliga snittar.

  • Choklad,  Kladdkakor,  Tårtor

    Chokladkaka med kaffe och chokladsmörkräm

    En riktigt maffig chokladkaka full av smak, sötma, sälta och hetta från cayennepeppar. Ja den är en perfekt kaka att servera när suget är stort för den mättar verkligen sötsuget! Jag hade ett fantastiskt kaffe från Colombia i min kaffesmörkräm.…

  • Småkakor

    Björnbärsgrottor på hemkokt björnbärssylt med kardemumma

    Björnbärsgrottor med kardemumma och mandelmassa. Vilken ljuvlig kaka detta blev, jag har mörkt Muscovadosocker från Dansukker i sylten då det syrliga björnbäret möter upp lakritstonerna perfekt. Att göra egen sylt är verkligen busenkelt, har ni testat? Med Syltsocker är det…

  • Dryck,  Fest

    Amaretto sour med björnbär

    Som jag älskar amaretto sour, men jag har ju svårt för att hålla mig till klassikerna som ni vet. Måste alltid slänga i något mer.. Och eftersom grannen har mega mycket björnbär och jag älskar att palla frukt och bär…

  • Fest,  Övrigt

    Spola tillbaka tiden..

    … till när jag var med Emma och Malena på vackra Käringön och rattade kastruller på deras stora plåtningsdag för SS21. Självklart lurade dom på mig deras kläder så det fick varvas modellande mellan potatis, sill och brynt smör. Typiskt…

  • Desserter

    Pannacotta med röda vinbär, hallon & oreogrädde

    Jag gjorde en enorm bröllopstårta till förra helgen till et fantastiskt brudpar där jag hade denna pannacotta som interiör i ett lager. Självklart gjorde jag lite extra så vi kunde få en dessert till fredagsmyset. Livets bästa grej, restfest! Min…