Knäckig äppelpaj med rårörd vaniljsås

Hur kan något så enkelt bli så löjligt gott? Jag älskar som sagt rabarber så jag gör något litet med just det varje dag, och nu blev vi sugna på smulpaj. 30 minuter senare är det klart. MUMS!

Okej detta är ett bakverk som representerar tre kvinnor. Låt mig förklara. I veckan var jag med i bakpodden som Camilla och Emma som skickligt poddar varje vecka. Vi snackade bland annat om bakom kulisserna från Hela Sverige Bakar. Lyssna här! https://soundcloud.com/user-850773725 Riktigt kul att hänga med dessa asgrymma kvinnor alltså! Jag älskar att träffa … Continued

Mazarinpaj med plommon är ju perfekt att baka nu när det finns så mycket plommon. Jag plockade stora gula plommon hos min svägerska för att sen gå och palla små söta lila plommon hos grannen. Lite trist att fått godkänt innan vore roligare att palla på riktigt. Ja barnen vet allt om allemansrätten men kan … Continued

I samarbete med Dansukker tog jag fram den här ljuvliga desserten. Hasselback med päron, äpple & tosca! Den godingen här måste ni testa, det är så löjligt gott med tosca. Jag har penslat med Dansukkers Ljusa sirap för att få till det där lilla extra, en grym smakhöjare. Att jag serverar dubbelt upp med både glass … Continued

Kladdkaka med brynt smör och bärpaj – den ultimata hybriden.

Jag dog pajdöden alltså, den här blev så otroligt god! Ni vet när varje tugga är lika njutbar och det enda negativa är att den tar slut. SÅ GOD! För att förhöja smaken tillsatte jag lite mörk rom i karameliseringen av nektarinerna, det blev riktigt bra och doften i köket var gudomlig! Servera lite ljummen … Continued