Recept: Recept

Alltså semlor.. jag åt en till frukost imorse från bästa surdegsbageriet Alvar & Ivar som (tyvärr) ligger mitt emot mitt jobb. Den var helt jäkla fantastisk! Skall köpa hem ett gäng sen så hela familjen får köpesemla idag. Nedan kommer några olika semlevarianter jag gjort senaste tiden. Semmelrulltårtan går på ett kick så den hinner … Continued

Jag älskar verkligen bananbröd, inte bara för att det är så gott utan för att det bara tar 5 minuter att slänga ihop. Lönnsirapen på toppen gör verkligen susen alltså, så smarrigt (och kladdigt)! Gurkmejan har jag i för att jag gillar att färgen blir lite djupare gul då. Som vanligt så behöver du inte … Continued

Tro det eller ej men jag tänkte verkligen göra en helt vanlig, klassisk semla utan konstigheter alls. MEN så hade jag ingen mandel hemma så det blev en fyllning med hasselnötsmassa istället. Supergott!!! Jag började min dag lite halvkul med bråk och trams med ett av barnen, så vi fick planera om hela dagen för … Continued

Salt chokladpuck – En favorit från Hela Sverige Bakar!

Jag fick äggula över och hade citroner som sjöng på sista valsen så jag drog igång en lemon curd och bakade en rulltårta. Supergott! Och vips så blev vi bjudna på middag och då rotade jag fram en blodapelsinsorbet i frysen och hittade maräng i skåpet, efterrätt kirrad! Det blev alltså en rulltårta med syrlig … Continued

Min ”spontana planering” av bakning i ett nötskal kommer här.. Jag får sug på aioli till maten, svänger ihop det och får äggvita över. Ställer äggvitan åt sidan, den stirrar på mig och ber mig baka något så då måste jag helt enkelt göra maränger. Problemet är att jag vägrar göra en plåt så knäcker … Continued

Fräsch semmeltårta med färskostkräm, mandelmassa och brynt smör är semlornas drottning.

Ni som sett hela Sverige bakar vet ju att jag gjorde de omtalade snippbullarna. Jag sa ordagrant att ”snippan är ju ashäftig” till Tina, och det vet vi ju alla att det stämmer så vi släpper det där. Egentligen heter just den sorten Vegabullar, men nu tar jag det ett steg till såklart. Varför inte … Continued

Jag behöver ombyte när det kommer till frukost, så när jag tröttnat på gröt med äppelmos eller mackor i mängd då slänger jag ihop en chiapudding. Gör den på kvällen och släng på det du gillar som topping på morgonen! Jag öste på rejält med allt jag gillar, nötter, frön, kokos, blåbär och frystorkade bär. … Continued

Jag kombinerar två av mina favorit ting nämligen semlan och kärleken till kvinnan! Här har ni semmeltårtan som har som mål att pigga upp din kommande vecka med sin ljuvliga form. Jag hoppas den kan lyfta lite kärlek i en ganska trist vardag, här hemma är rutinerna tillbaka på gott och ont med läxor och … Continued

Jag fick feeling när jag såg Fridas flöde som har kontot ” baka med Frida”, hon tipsade om cupcakes med popcorn. Jag har faktiskt bara ändrat en enda grej, jag tog kaffe istället för vatten i bottnarna. Jag har ju lite svårt att följa ett recept som ni kanske vet från programmet?! Ni hittar hennes … Continued

Vi verkligen älskar kolasnittar här hemma. Det är oftast det barnen vill baka om de får välja. Och tro det eller ej men jag har inte slängt i massa konstiga smaker utan bara en grymt god kolasnitt i all sin enkelhet.