Recept: Recept

Tro det eller ej men jag tänkte verkligen göra en helt vanlig, klassisk semla utan konstigheter alls. MEN så hade jag ingen mandel hemma så det blev en fyllning med hasselnötsmassa istället. Supergott!!! Jag började min dag lite halvkul med bråk och trams med ett av barnen, så vi fick planera om hela dagen för … Continued

Salt chokladpuck – En favorit från Hela Sverige Bakar!

Jag fick äggula över och hade citroner som sjöng på sista valsen så jag drog igång en lemon curd och bakade en rulltårta. Supergott! Och vips så blev vi bjudna på middag och då rotade jag fram en blodapelsinsorbet i frysen och hittade maräng i skåpet, efterrätt kirrad! Det blev alltså en rulltårta med syrlig … Continued

Min ”spontana planering” av bakning i ett nötskal kommer här.. Jag får sug på aioli till maten, svänger ihop det och får äggvita över. Ställer äggvitan åt sidan, den stirrar på mig och ber mig baka något så då måste jag helt enkelt göra maränger. Problemet är att jag vägrar göra en plåt så knäcker … Continued

Fräsch semmeltårta med färskostkräm, mandelmassa och brynt smör är semlornas drottning.

Ni som sett hela Sverige bakar vet ju att jag gjorde de omtalade snippbullarna. Jag sa ordagrant att ”snippan är ju ashäftig” till Tina, och det vet vi ju alla att det stämmer så vi släpper det där. Egentligen heter just den sorten Vegabullar, men nu tar jag det ett steg till såklart. Varför inte … Continued

Jag behöver ombyte när det kommer till frukost, så när jag tröttnat på gröt med äppelmos eller mackor i mängd då slänger jag ihop en chiapudding. Gör den på kvällen och släng på det du gillar som topping på morgonen! Jag öste på rejält med allt jag gillar, nötter, frön, kokos, blåbär och frystorkade bär. … Continued

Jag kombinerar två av mina favorit ting nämligen semlan och kärleken till kvinnan! Här har ni semmeltårtan som har som mål att pigga upp din kommande vecka med sin ljuvliga form. Jag hoppas den kan lyfta lite kärlek i en ganska trist vardag, här hemma är rutinerna tillbaka på gott och ont med läxor och … Continued

Jag fick feeling när jag såg Fridas flöde som har kontot ” baka med Frida”, hon tipsade om cupcakes med popcorn. Jag har faktiskt bara ändrat en enda grej, jag tog kaffe istället för vatten i bottnarna. Jag har ju lite svårt att följa ett recept som ni kanske vet från programmet?! Ni hittar hennes … Continued

Vi verkligen älskar kolasnittar här hemma. Det är oftast det barnen vill baka om de får välja. Och tro det eller ej men jag har inte slängt i massa konstiga smaker utan bara en grymt god kolasnitt i all sin enkelhet.

Jag behövde göra något på apelsinerna som sjöng på sista valsen här hemma, då dök den här godbiten upp i flödet som en räddare i nöden. Jag gjorde den rätt av från Fredriks fikas grymma recept. Ni hittar receptet här https://fredriksfika.allers.se/upp-och-ner-kaka-med-blodapelsin/ Jag serverar den nog med en klick grädde eller vaniljglass. Jag fick så bra … Continued

Vilket härligt bröd detta blev, saftigt av morot och äpple med lite sötma från aprikoserna och en djupare smak av rågmjölet. Otroligt gott! Degen är ganska lös men det är värt lite klet på fingrarna då det blir så här gott. Aprikoserna fick hänga på i degen för jag tyckte de matchade morötterna så fint! … Continued