Lemoncurd med passionsfrukt.
Som barn älskade jag rostat bröd med smör och lemoncurd på. Men då var den färdig från butik, och idag kan jag knappt fatta att jag gillade den nu när jag gör egen. Enkelt som attans att slänga ihop och…
Oreotarte med salt kolasås och röda bär
Okej detta är ett bakverk som representerar tre kvinnor. Låt mig förklara. I veckan var jag med i bakpodden som Camilla och Emma som skickligt poddar varje vecka. Vi snackade bland annat om bakom kulisserna från Hela Sverige Bakar. Lyssna…
Kardemummasnittar med dinkel & muskotnöt.
Småkakor är det bästa jag vet! Jag älskar framför allt att äta dom. Tårta, bakelser och desserter kan jag hoppa över om jag känner mig mätt eller bara osugen. Men jag tackar aldrig nej till småkakor. Så gott! Spröda snittar…
Rårörda lingon
Jag vill i stort sett ha lingon till all husmanskost, men jag tycker inte det finns någon bra att köpa då dom antingen är för söta eller för mosiga. Så på endast två ingredienser gör du en perfekt ”sylt” till…
små engelska scones med kardemumma
Spröda små scones till frukost är ju så gott! Dessa smaksatta med massor av kardemumma, dom påminner om de där så kardemumma skorporna jag åt som barn ihop med en kopp te. Så gott! Vi har en ny rutin här…
Galette men karamelliserade nektariner.
Jag dog pajdöden alltså, den här blev så otroligt god! Ni vet när varje tugga är lika njutbar och det enda negativa är att den tar slut. SÅ GOD! För att förhöja smaken tillsatte jag lite mörk rom i karameliseringen…
Jordgubbar doppade i ruby choklad med extra allt.
Har ni testat ruby chokladen ännu? Den blev trendig för något år sedan, jag har haft den ett tag men liksom inte fastnat för smaken direkt? I min smak är den för söt. Så jag ville hitta något som kan…
Dubbel pavlova med jordgubbscurd.
I samarbete med Ankarsrum tog jag fram detta ljuvliga recept, det är ju så barnsligt gott med maräng och jordgubbar! Tänk er en frasig maräng som fylls med en len jordgubbscurd för att sen toppas med söt lättvispad grädde. Tårtan…
mammabröd
”Hönökaka” ”bagebrö” ”kakebröd” – kärt barn har många namn. Min äldste har döpt om det till just mammabröd. Har vi mammabröd annars vill jag inte ha! Det är alla barn och vuxnas favorit här på Rossö, åtta kakor tar slut…
Bulgursallad
Det här är en typisk ”Linn sallad”, vilket betyder att jag gått i affären och bara köpt sånt jag gillar utan en direkt plan. Jag gjorde den här ljumna härliga salladen ihop med vattenmelonsallad i början på sommaren. Och det…
Blogg och Recept
