Författare: Linn Utbult

Tre olika semlor – klassisk, hjortron och nutellakräm.

I samarbete med Fazer Aito stod semmelbak på schemat förra helgen och jag klurade på om jag skulle piffa till mandelmassan lite, så sneglade citronen på mig och jag var såld. Och vilken semla det blev, fräsch och så otroligt god! Jag har använt mig av Aito oat drink som degvätska, en mjölkfri och glutenfri … Continued

Det blev några härliga maränghjärtan inför sonens kalas igår. Frasiga och så där krispigt vita! Lite extra strössel gör ungen glad så det fick det bli såklart! Är ni sådär romantiska av er så är det ju alla hjärtans dag imorgon, och vad passar bättre då än dessa små godbitar? Köp en riktigt bra glass … Continued

Jag vaknade även i år med en ledsam, trött, hopplös känsla och det tog en stund innan jag kopplade känslan.. det är ju 11 februari idag. Dagen då jag trodde jag skulle dö för 9 år sedan, dagen innan min son föddes tre månader för tidigt. Dagen då jag hade en smärta som fick mig … Continued

Vissa infall är bättre än andra! Ni vet när inspirationen och smakkombinationerna bara kommer av sig självt! Och ännu bättre när resultatet blir topp! Sötma, sälta, saftighet ja ni fattar! Det är lite brioche över den här bullen, jordnötterna och några svep med flingsalt gör det omöjligt att ta bara en. Och det bästa av … Continued

Seg härlig brownie med en len vispad pannacotta på hallon och svarta vinbär, toppad med frystorkade hallon. Kan det vara något att sätta tänderna i? Nästa vecka fyller min äldste son 9år, jag tror nog det får bli en sån här då. Han älskar ju allt som är rosa och hjärtan så det blir ju perfekt, … Continued

Nu finns det verkligen en dag för allt, tur är väl att vi kan välja själva vad vi vill göra med alla dessa dagar. Nu går jag på min egen känsla och delar bara det jag känner för att baka och fota. Vilket känns väldigt bra! När jag startade mitt instgramkonto kände jag en enorm … Continued

Banoffee pie i glas – Barnsligt gott!

Citronkladdkaka med pistage & syrlig frosting – En riktigt lyxig kladdkaka!

Visst är det gott med dessa filmjölksbröd? Plus att det är perfekt att tömma halvfulla påsar med nötter och frön i smeten, jag blandar nötter hejvilt. Detsamma gäller torkad frukt, släng i det du har, kanske aprikoser, russin eller tranbär? Brödet passar till både sött och salt pålägg, bär eller grönsaker. Recept på dessa vackra … Continued

Okej nu snackar vi lyxig restfest alltså! Jag hackade lite kakor jag hade i frysen sen semmelgrottan, mandelmassa som blev över från senaste semmelbaket och lättvispad grädde. Och som grädden på moset testade jag att göra några kolaflarn som brinken tipsat om. Så det enda jag bakade nu var kolaflarnen, och det var ingen ansträngning … Continued

Någon mer än jag som verkligen gillar raw-bakelser? Nötter, kokos och bra dadlar är ju supergott så vad kan gå fel? Plus att du har en bakelse på typ 20 minuter. Hepp! Okej det kan bli för sött för min smak men då kompenserar jag med rejält mycket lime och citron. Frostingen är busenkel, endast … Continued