• Vardag

    Dubbel pavlova med jordgubbscurd.

    I samarbete med Ankarsrum tog jag fram detta ljuvliga recept, det är ju så barnsligt gott med maräng och jordgubbar! Tänk er en frasig maräng som fylls med en len jordgubbscurd för att sen toppas med söt lättvispad grädde. Tårtan…

  • Ankarsrum,  Bröd,  Frukost,  Mellanmål,  Vardag

    mammabröd

    ”Hönökaka” ”bagebrö” ”kakebröd” – kärt barn har många namn. Min äldste har döpt om det till just mammabröd. Har vi mammabröd annars vill jag inte ha! Det är alla barn och vuxnas favorit här på Rossö, åtta kakor tar slut…

  • desserter,  midsommar,  Tårtor,  Vardag

    Pinocchiotårta med mango & jordgubbar.

    Här är den ultimata tårtan när ni är många som skall kalasa. Igår hade vi lite kräftskiva här på landet med vår ”sommarfamilj”. Självklart blev det dessert i form av pinocchiotårta. Jag älskade den här tårtan som barn men då…

  • desserter,  personligt,  Tårtor,  Övrigt

    Banoffee med jordgubbar

    I helgen åkte hela familjen till min moster och hennes man i Sassarp för att fira min mormor som skulle blivit 80 år i fredags. Till hennes minne åt vi kebabpizza och drack päronlikör, hon gick under smeknamnet ”Sivkebab”. Mäktigt…

  • Dryck,  Event

    Rabarberlikör

    Jag fick i uppdrag att göra en rabarberlikör när jag tog över Tullhuset på Hönö för några helger sen. Och jag blev faktiskt lite nervös att det skulle bli skum smak eller få trist färg, ja alltså prestationsångest deluxe. Något…

  • desserter,  Vardag,  Övrigt

    Rabarberdessert i glas

    En ”slänga ihop dessert” på 10 minuter kanske? Jag älskar rabarber med grädde och ihop med lite god kaka eller kex blir det en dröm! Perfekt att bjuda många på då den är väldigt enkel och snabb att göra. Tänk…

  • Bakelser,  desserter,  Event,  Tårtor

    No bake morotskaka med kokosgrädde.

    Framtaget recept i samarbete med Barebelles. För några veckor sen (säkert månader sen, ”guldfisk minne”) var jag och bakade med Barebelle bakers i Stockholm, då tog jag fram detta kick-as recept. En saftig morotskaka som du slipper baka i ugn,…

  • Event

    Dessertbuffé på Sju Sjöar

    Det har varit en del kul event sista tiden och idag trillade det in lite fina bilder från Sju sjöar. Detta ljuvliga ställe måste ni besöka, kanske rent av boka in ert bröllop i den här vackra miljön?! Min väninna…

  • Godis,  Påsk,  Vardag

    Passionsgodis

    Geléhallon fast med passionsfrukt, alltså vilken smak det blev helt otroligt gott! Passionsfruktspuré finns att köpa i frysdisken i dom flesta butiker faktiskt, perfekt även i smoothies. Jag tänker att det vore väldigt gott även med havtorn, syran vill i…