Författare: Linn Utbult

Ännu en skuren kola jag inte klarar mig utan på jul, du får själv styra hur stark den skall bli. Jag gillar rejält med smak, så det drar riktigt drar i käften. Så vi kallar den ”håll käften god” helt enkelt! Gör den och bjud på till jul så har du garanterat nöjda gäster. Glöm … Continued

Jag fick nyss tidningen lokalbladet i brevlådan och där gästspelar jag med lite recept. http://www.lokalbladet.com/indexstart.htm Jag är uppvuxen på Öckerö och faktiskt i denna stund sitter jag på färjan för att gå på sonens första hockey match på just Öckerö. En plats jag behöver åka till ibland för att andas havsluft på riktigt, och få känna … Continued

En variant av Fredriks lussebullar fast som snurror fullpackade med mandelmassa, smör och nötter. Så otroligt saftiga och fina!  Här hittar du till Fredriks Fika https://fredriksfika.allers.se

Tidig luciamorgon på förskolan med liten som sjöng med sån inlevelse att mamman fällde en tår i smyg, ingen fulgråt i alla fall SKÖNT! Vi bakade lussebullar igår kväll, många tänker nog när jag delar filmer på Instagram att jag är en riktig bullmamma som älskar att baka med barnen. Missförstå mig rätt, barnen älskar … Continued

Herregud.. herregud…herregud..herregud! Fattar ni att jag tagit mig hela vägen till final i hela Sverige bakar? Fattar ni? FATTAR NI?? Jag fattar nada, helt tom i skallen men så himla glad ända in i själen. Jag hade en riktigt tuff dag, eller det hade vi alla det var ett träningspass non-stop i 3,5 timmar. Sen … Continued

Detta är min favorit frukost inte bara för att den är så god utan också för att den tar max 10 minuter att slänga ihop. I tältet hade jag väl gjort den på 1 minut såklart men jag bakar ju inte på tid längre, vilket är otroligt skönt! Jag tar vad jag har till topping … Continued

Förra året gjorde jag ca 15 satser av denna smarriga kola, den flög ut ur huset till en massa gottegrisar runt om. I år blir det antagligen inga beställningar men tack alla ni som frågat, skulle det mirakulöst dyka upp en lucka så lovar jag att göra några kolor till er! Idag tar jag igen … Continued

En skuren småkaka med kardemumma som får en lite lätt knäckig smak av muscovadosocker. Så god! Min äldste son brukar hjälpa till att göra dessa men då rullar han små små kulor som vi sen rullar i kardemummasocker och gräddar. Då har vi ca 100 små minikakor, tänk vad många man får äta då. Ljuvligt!  … Continued

Hörde jag semifinal i årets upplaga av Hela Sverige Bakar? Alltså så overkligt men löjligt kul! Jag svävar precis över marken med ett leende. Men dom där små smördegs båtarna vi gjorde igår när det var franskt tema höll på att knäcka mig, jag tänkte verkligen att nu är det kört. Så otroligt tight med … Continued

Min yngste son käkar en burk äppelmos i veckan, ni vet när det blir äppelmos med yoghurt istället för tvärtom. För att slippa ett sockerrus på ungen gör jag det sockerfritt, men har du mega sura äpplen så koka med lite socker. Enkelt och supergott!

En variant på morotskaka, nämligen med pumpa istället. Bygger den på höjden till en tårta men funkar lika fint som en större kaka med frosting på bara. Varför inte byta ut pumpan och testa någon rotfrukt kanske, blir säker hur gott som helst! 

Idag äter vi saffranskringlor och saffranskransar till första advent för hela slanten. Så smarriga, och en grym snabbvariant om du inte hinner baka lussebullar. Barnen älskade dom. Vi började dagen med en mega frulle, som min man gjort IGEN då jag gärna sover räv så länge det bara går. Men en lugn frukost med familjemys … Continued