Sockerfritt rosa äppelmos

Mellanmål, Övrigt

Sockerfritt rosa äppelmos

0 röster

3 december, 2018

Min yngste son käkar en burk äppelmos i veckan, ni vet när det blir äppelmos med yoghurt istället för tvärtom. För att slippa ett sockerrus på ungen gör jag det sockerfritt, men har du mega sura äpplen så koka med lite socker. Enkelt och supergott!

Skriv ut receptet

Rosa sockerfritt äppelmos

Ett äppelmos som kokas med skalet på för att få den härligt rosa färgen. För en djupare smak låter jag koka med lite kanelstänger och lime. Ju rödare skal desto rödare äppelmos.

Måltid Fika

Total tid 30

Ingredienser

2 kg röda äpplen
0,75 dl vatten
2 st kanelstång
0,5 st limejuice

Instruktioner

Skölj och tvätta äpplena noga. Ta bort stjärnhuset och skär i mindre bitar.
Koka upp äpple, vatten och kanelstänger under lock, rör om då och då. När äpplena mjuknat tillsätt limejuicen.
Ta bort kanelstängerna och mixa ihop med stavmixer. Sila bort skalet.
Förvara i kyl ca 1-2 veckor, eller frys in och plocka fram när du behöver.

Glutenfri pumpatårta med kanelfrosting.

SEMIFINAL!!!!!

Du kanske också gillar...

0

Semlor, Övrigt

Mandelsmassa med dulce de leche

Mandelsmassa med dulce de leche – krämig och SÅ god!

2

Desserter, Frukost, Övrigt

Vita vinbärsmarmelad med ingefära och citron

Vita vinbärsmarmelad med ingefära och citron – så gott till den där ostbrickan.

0

Julgodis, Julrecept, Övrigt

Skuren kola med brynt smör och en touch av havssalt och kanel.

Förra året gjorde jag ca 15 satser av denna smarriga kola, den flög ut ur huset till en massa gottegrisar runt om. I år blir det antagligen inga beställningar men tack alla ni som frågat, skulle det mirakulöst dyka upp en lucka så lovar jag att göra några kolor till er! Idag tar jag igen … Continued

0

Bröd, Frukost, Mellanmål, Vardag

”Bagebröd” eller ”mammabröd”

”Hönökaka” ”bagebrö” ”kakebröd” – kärt barn har många namn. Min äldste har döpt om det till just mammabröd. Har vi mammabröd annars vill jag inte ha! Det är alla barn och vuxnas favorit här på Rossö, åtta kakor tar slut direkt. Denna gång är det bakat på kaffe istället för med porter, det blev ju … Continued

2

Bröd, Frukost, Mellanmål

Bananbröd (glutenfritt)

Jag älskar verkligen bananbröd, inte bara för att det är så gott utan för att det bara tar 5 minuter att slänga ihop. Lönnsirapen på toppen gör verkligen susen alltså, så smarrigt (och kladdigt)! Gurkmejan har jag i för att jag gillar att färgen blir lite djupare gul då. Som vanligt så behöver du inte … Continued

0

Desserter, Övrigt

Svartvinbärsbladsocker.

Ett av de längsta orden jag skrivit tror jag? Alltså detta socker smakar magiskt och lyfter vilken dessert som helst. Det finns egentligen inget stopp i möjligheter till smaksatt socker. Mitt goda apelsinsocker hittar ni här https://saltsomsocker.se/apelsinsocker/ Tips på smaksättningar, flädersocker, citronsocker, lakritssocker, myntasocker, hallonsocker.. ja ni fattar det finns inget stopp! Testa er fram! … Continued