Jaha då är vi mitt i den värsta fördelningstiden och som vanligt är jag den som försöker bota den när jag är mitt i istället för att förebygga. Så otroligt tröttsamt beteende, jag vet! Här kommer ett enkelt, gott recept som såklart går att variera i oändlighet. Gör den så fort du kan och ta dig minst en shot om dagen, så kanske du slipper detta trista snytande. Hoppas ni håller er friska!
Ingefärsshot
Ingefärsshot känns som standard under vintern. Så friskt och jag älskar hur det riktigt drar till av ingefäran.
Ingredienser
- 1 1/2 liter vatten 1500g
- 300 g färsk ingefära
- 1/2 dl honung
- 3 dl citron och lime juice
Instruktioner
Gör så här!
- Riv skalad ingefäran direkt ner i en kastrull, häll på vatten och sjud i ca 20 minuter. Det skal inte koka utan håll dig under 60 grader för att behålla allt det nyttiga.
- Sila av vätskan i en bunke och tillsätt honungen, rör om och låt svalna.
- När vätskan är helt avsvalnad tillsätt citrus juicen och rör om. Tappa upp på flaska och ta dig en shot! Förvara i kylen.
Tips!
- Smaksätt ditt uppkok med färsk chili om du vill ha en hetare variant eller varför inte mynta? Fruktigt te är också supergott i.
