Recept: Mat

Lyxig pannkakstårta med brynt smör, färska bär och kola – Hela familjens favorit

Het räkpasta med chili och citron.

Krämig Zucchinipasta med parmesan, citron och pinjenötter

Källarfranska med nutella eller jordnötssmör?

Krämig mannagrynsgröt

Lyxiga rårakor med löjrom & smetana – min favorit alla dagar i veckan.

Grundrecept pastadeg – på durumvete

Ännu ett bröd som går fort att göra och som är härligt mättande, fullproppat med smak. Vill du kan du tänka att det är banankaka för gränsen är hårfin, brödet innehåller både banan och dadlar så naturligt sött. Jag äter gärna en skiva med färskost någon frukt eller bär och sen lite lönnsirap på toppen. … Continued

En mättande shake jag ofta gör när blodsockret spelar mig ett spratt eller efter jag tränat och måste få i mig något inom 2 minuter. Den är naturligt sötad men vill du så släng i lite socker såklart. Mogna bananer brukar räcka dock och havremjölk är ganska sött i sig. Jordnötssmöret ger en härligt mättande … Continued

Mitt bästa mathack när jag behöver snabb energi utan att gå till godisskåpet stup i kvarten. Små omeletter är det väl egentligen men vi kallar dom muffins va? Smaken varierar du efter vad du har i kylen, ost är viktigt att ha i men vilken sort spelar mindre roll. Vill du göra dom mer tilltalande … Continued

Ugnsrostad brysselkål med brynt smör och mandel – bäst på julbordet!

Grönkålssallad med ädelost, valnötter & apelsin – Enkel och vrålgod julsallad.