Banan och chokladshake

I samarbete med Ankarsrum tog jag fram en seg härlig brownie med en len mörk chokladganache. En riktig dröm för oss chokladälskare. Servera med syrliga bär och en klick grädde, succé garanterat! Självklart skall det strös över lite flingsalt på toppen. Just denna dag när jag skulle fota så var ALLT flingsalt slut, har aldrig … Continued

Choklad cupcakes med döskallar – ett perfekt bakverk att styra upp med barnen inför Halloween.

Rabarber och jordgubbssaft med lime och citron är som att dricka ett glas av sommar. Sött, lite syrligt och barnsligt gott. Jag har inte gjort så mycket saft tidigare men det är ju galet enkelt och som vanligt tog jag vad jag hade hemma. Rabarbern kommer från mitt land men jordgubbarna är köpta. Snart är … Continued

Dadelbräck med jordnötter & choklad – Mitt bästa snack!

Portertårta borde den kanske heta? Här har ni ett typiskt ”Linn bak”. Så här ser det ut.. Suget efter äggost blir för stort, så jag svänger ihop det. Får en väldans massa vätska över efter den är klar. Då bakar jag mammabröd på vätskan, alltså bagebröd som innehåller Porter. Såklart får jag porter över från … Continued

Nils ugnspannkaksvåfflor med bacon & lingon – barnens nya favorit.