• Bakelser,  desserter

    Hjortronfyllda smördegspaket.

    Frasiga härliga smördegspaket fyllda med hjortron, hasselnötter och mandel. Mums! Superduper enkla och vrålgoda såklart! En rejäl efterrätt som passa fint med valijglass eller grädde. Du kan byta ut sylten mot bär eller annan sylt. Du ta vad du har…

  • Bakelser,  desserter,  Semlor,  Semlor,  Småkakor,  Vardag

    Semmelgrottor?

    Jag älskar ju semlor, det är ingen nyhet. Men härom dagen fick jag en snilleblixt och bakade semmelgrottor med min yngste son. Spröd kardemummamördeg, mandelmassa med en gnutta punsch och lättvispad grädde. Vad kan gå fel? Semmelgrottor känns som rätt…

  • Bakelser,  desserter,  Julrecept,  Nyårsrecept

    Minipavlova med passionscurd

    En perfekt nyårsdessert och den går att förbereda flera dagar innan vilket är perfekt då många har flera rätter att styra med på nyår. Marängen håller i minst en vecka i en tätsluten burk. Och passionscurden håller lika länge i…

  • desserter,  Julrecept,  Mjuka kakor,  Tårtor,  Vardag

    Saffranskaka med extra allt.

    Tänk att det redan är Lucia? Vart tog tiden vägen? Här kommer en saftig saffranskaka toppad med dulche leche, grädde och syrliga lingon. Vilken magisk kombination. Helt omöjligt att bara ta en bit, omöjligt! Så om jag bara får baka…

  • desserter,  Julrecept,  Nyårsrecept

    Lingonpannacotta

    En syrlig len pannacotta med lite dulche Leche och pepparkaka kanske? Om jag gör pannacotta är det oftast för jag har en råvara som jag ”måste” göra slut på eller använda innan den blir dålig. Främst för att det går…

  • Ankarsrum,  Bullar,  desserter,  Övrigt

    Stickybuns med björnbär.

    Saftiga bullar i bakform fullproppade med björnbär och drottningsylt. Bryt loss en bit, har du tur så får du med två bitar? Ett perfekt bakverk, lätt att göra, så saftigt och lyxigt att bjuda på. Bären byter du ut efter…