Semmelrulltårta? Japp du hörde rätt!
En riktig godbit från förra året! Detta var en riktig fullträff! Att göra perfekta semlor på under 45 minuter som dessutom smakar ljuvligt känns riktigt bra. Jag har tillsatt lite brynt smör i mandelmassan för en fylligare och nötig smak.…
Hjortronfyllda smördegspaket.
Frasiga härliga smördegspaket fyllda med hjortron, hasselnötter och mandel. Mums! Superduper enkla och vrålgoda såklart! En rejäl efterrätt som passa fint med valijglass eller grädde. Du kan byta ut sylten mot bär eller annan sylt. Du ta vad du har…
Semmelgrottor?
Jag älskar ju semlor, det är ingen nyhet. Men härom dagen fick jag en snilleblixt och bakade semmelgrottor med min yngste son. Spröd kardemummamördeg, mandelmassa med en gnutta punsch och lättvispad grädde. Vad kan gå fel? Semmelgrottor känns som rätt…
Glöggkokta päron med mascarponekräm och pistagenötter
Glöggkokta päron är verkligen så gott och ihop med syrlig mascarponekräm blir det ännu godare. En liten men väldigt god dessert, receptet är beräknat till åtta små desserter med funkar fint att servera till fyra men då med ett helt…
Minipavlova med passionscurd
En perfekt nyårsdessert och den går att förbereda flera dagar innan vilket är perfekt då många har flera rätter att styra med på nyår. Marängen håller i minst en vecka i en tätsluten burk. Och passionscurden håller lika länge i…
pepparkaka med kanelfrosting och kanderade nötter.
Juligaste kakan på bloggen tror jag? Supersmarrig och de kanderade nötterna gör verkligen det där lilla extra med sitt crunch och lite flingsalt. Kontraster i smaker är livet! Lingonen i kakan gör den väldigt saftig och den håller sig några…
Saffranskaka med extra allt.
Tänk att det redan är Lucia? Vart tog tiden vägen? Här kommer en saftig saffranskaka toppad med dulche leche, grädde och syrliga lingon. Vilken magisk kombination. Helt omöjligt att bara ta en bit, omöjligt! Så om jag bara får baka…
Mjuk pepparkaka med lingon och apelsin
En riktig julkaka med syrliga lingon. Doften i mitt kök när jag bakar är helt otrolig, det doftar ljuvligt i hela huset av pepparkaka. Här är kakan som en liten och några muffins men receptet är till en ”vanlig” springform…
Lingonpannacotta
En syrlig len pannacotta med lite dulche Leche och pepparkaka kanske? Om jag gör pannacotta är det oftast för jag har en råvara som jag ”måste” göra slut på eller använda innan den blir dålig. Främst för att det går…
Stickybuns med björnbär.
Saftiga bullar i bakform fullproppade med björnbär och drottningsylt. Bryt loss en bit, har du tur så får du med två bitar? Ett perfekt bakverk, lätt att göra, så saftigt och lyxigt att bjuda på. Bären byter du ut efter…
Blogg och Recept
