Rosa äppelmos

Japanska pannkakor, ja enligt min kompis Ewa i alla fall! Hon kallar dom ”Fluffy japanese pancakes” men dom kan även kallas för ricottapannkakor. Fluffigaste pannkakor jag stött på, och smeten alltså! Vilken fluffig dröm. Tack för receptet kompis! Jag använder en glasskopa från Camilla Hamid när jag häller i smeten i pannan, då blir dom … Continued

Rabarberkräm med Wallys havresmul! Jag tog Wallys recept på värmlandskakor och ändrade om lite till ett sjyst crumble, Wally är min mans mormor. Hon bjöd mig på rabarberkräm i sitt lilla kök i Högsbo för många år sedan. Och det tog mig direkt tillbaka till min kära farmors kök på Öckerö. Vi satt länge och … Continued

Jag vill i stort sett ha lingon till all husmanskost, men jag tycker inte det finns någon bra att köpa då dom antingen är för söta eller för mosiga. Så på endast två ingredienser gör du en perfekt ”sylt” till de där köttbullarna eller varför inte till en smarrig Wallenbergare?

Har ni testat ruby chokladen ännu? Den blev trendig för något år sedan, jag har haft den ett tag men liksom inte fastnat för smaken direkt? I min smak är den för söt. Så jag ville hitta något som kan passa ihop, för att lyfta chokladens smak. Jag doppade för ett tag sen jordgubbsglassar i … Continued

En mättande shake jag ofta gör när blodsockret spelar mig ett spratt eller efter jag tränat och måste få i mig något inom 2 minuter. Den är naturligt sötad men vill du så släng i lite socker såklart. Mogna bananer brukar räcka dock och havremjölk är ganska sött i sig. Jordnötssmöret ger en härligt mättande … Continued

Snabbare smoothie får ni nog leta efter, så enkel och så god! Barnen svepte dom i ett nafs. Så här har du ett perfekt mellis i dessa stanna hemma tider med familjen. Hur går de för er hemma nu? Här går barnen fortfarande i skolan, men vi är ju egentligen bara hemma nu all övrig … Continued