Rosa äppelmos
Ingredienser
- ca 2 kg röda äpplen
- 1 – 2 nävar röda vinbär
- ca 1/2 – 1 dl vatten (beror du hur fast du vill ha.
- 2 msk strösocker kan uteslutas helt
Instruktioner
Gör så här!
- Skölj äpplena noga och skär i mellanstora bitar med skalet på. Häll i äppelbitarna med resten av ingredienserna och koka upp i en kastrull under lock tills äpplena mjuknat. Låt svalna lite och mixa slät i mixerkanna eller med en mixerstav.
- Sila av äppelmoset med en finmaskig sil, häll sen upp direkt i väl rengjorda glasburkar med tätslutande lock. Förvara i kylen eller frys in.
Anteckningar
Tips!
Köp helst EKO äpplen då moset kokas med skalet på, kanske har du egna äpplen i trädgården? Har du inga röda vinbär kan du helt utesluta bär eller välj hallon kanske?
Köp helst EKO äpplen då moset kokas med skalet på, kanske har du egna äpplen i trädgården? Har du inga röda vinbär kan du helt utesluta bär eller välj hallon kanske?