Pumpasoppa med kokosgrädde
Jag är riktigt förtjust i smaken av pumpa, både i matlagning och bakning. Den är söt men full av smak, nästan kryddig. Jag hade ingen mat hemma igår och var super hungrig (som vanligt). Som tur va hade jag pumpapuré…
Pavlova med äpple och björnbär.
En barnsligt god tårta det här! Frasig maräng toppad med syrliga äpplen och björnbär med en chokladgömma för lite extra crunch. Och sen en len lättvispad havregrädde på det. Ljuvligt är bara förnamnet! Tårtan tog jag fram i samarbete med…
Äppeltårta med mascarponekräm och rostade hasselnötter
Här har ni hösttårtan deluxe! Fullproppad med kanel och äpplen, en smakkombination jag aldrig tröttnar på. Kanel funkar året runt men det är något extra när hösten kommer, jag vill dra över kanel på det mesta då. Jag har en…
Kanelbullar!
Snurrade saftiga kanelbullar, fullproppade med smörig kanelfyllning. Självklart med en extra nypa salt i. Ni missar nog knappast kanelbullens dag 4e oktober va? Känns som årets dag för fika, alla går mer eller mindre runt med en bulle denna dag.…
Wallys värmlandskakor
Min mans mormor Wally, som blev 99år gav mig detta receptet för att jag skulle få dela det i min bakbok. Hon var så full av kärlek till oss och våra barn. Idag var dagen då vi skulle få säga…
Smöriga snurriga bullar med pistage & mandeltosca!
Oj oj oj vilka bullar detta blev! Smöriga så det riktigt frasar när man tar en tugga. Och sen pistagetosca med en nypa salt och lite citron. Den ultimata bullen! Jag testade att baka med en kalljäst deg som fick…
Brunch! Belgiska våfflor med kardemumma och vanilj.
Det blev allt en liten brunch här hemma i helgen som var, stora goda våfflor med grekisk yoghurt, blåbär och rejält med lönnsirap. Barnen ville även ha sylt, dom älskar sylt! Ja vem gör inte det? Vi har verkligen fullt…
Björnbär & äppelmos till frukost?
Helgen är här och så välkommen men så sjukt många aktiviteter för kidsen, barnkalas, montera Ikea möbler för att få plats med alla bakgrejer, recept som skall skrivas, bakas, fotas och redigeras. Ja listan är lång över vad jag skall…
Hallon & röda vinbärspannacotta.
En bra pannacotta är väldigt gott! En dålig pannacotta är bedrövligt. Ni vet när den är för stabbig så den dallrar eller är helt fast så den sitter kvar på skeden efter du tagit en tugga. Det är ju en…
Lemoncurd med passionsfrukt.
Som barn älskade jag rostat bröd med smör och lemoncurd på. Men då var den färdig från butik, och idag kan jag knappt fatta att jag gillade den nu när jag gör egen. Enkelt som attans att slänga ihop och…
Blogg och Recept
