Recept: Nyårsrecept

Crème Brûlée med soja – Den godaste dom ätit sa gästerna.

Saffranskladdkaka med passionsfrukt – Lyx lyx lyx!

Desserttallrik med choklad på 2 sätt, brynt mandelkaka, citruscurd och kanderade hasselnötter – perfekt till nyår!

Gräddfilspannacotta med ingefärskokta päron & rostade hasselnötter – en perfekt avslutning på nyår!

Gino med vit choklad, kokos & kardemumma – enkel & god nyårsdessert!

Crème Brûlée med mörk choklad – Nyårsdesserten såklart!

Krämig björnbärsmousse med krispigt havre & kokossmul – den ultimata björnbärsdesserten

Krämig karamellpannacotta med salt kolasås – knäckig len dessert!

Långt ord.. Men alltså kan vi pratat om det här ljuvliga fatet med desserter? Visst vill du bara gå loss? Ett glas bubbel till vore perfekt! Jag dricker Richard Juhlins alkoholfria. Inte lika gott som vanlig men är inte ett fan av att dricka när barnen är med. Så nyår blir med andra ord fokus … Continued

Minipavlovas med hjortronsylt är en perfekt liten munsbit. Två bett så är det dags att sträcka sig efter en till. En ganska söt dessert så storleken är perfekt tycker jag. Vi kommer ha den som en del på en dessertbuffé till nyårsafton. Vi får göra vad vi kan för att fira på bästa sätt utan … Continued

En enkel nyårsdessert som heter duga och som du kan förbereda dagen innan. Brynt mandelkaka med citrus blev orimligt god, den bara rörs ihop så den blir ganska fast i konsistensen. Ingen fluffig kaka och det passar väldigt bra till den vispade vaniljcrème fraichen. Har du testat att vispa crème fraiche? Lite av ett partytrick. … Continued

Crème Brûlée – Krämig och med ett härligt knäck.