Rabarberlikör

0 röster

Skriv ut receptet

Rabarberlikör

Vilken succé den här lille rackaren blev. Söt, lite stark och ljuvlig till lakritsdesserten jag gjorde till. Jag hade lite röda vinbär i för att hjälpa färgen lite på vägen.  
Måltid Fest
Portioner 70 cl

Ingredienser

  • 3 dl vit sirap 420g
  • 1 st urskrapad vaniljstång
  • 4 st rabarberstjälkar ca 300g
  • 1/2 dl frysta hallon eller röda vinbär
  • 70 cl brännvin 1 flaska

Instruktioner

  • Häll upp sirapen i en stor bunke, tillsätt vaniljstång och vaniljfrön. 
  • Hacka rabarbern med skalet på, helst så röda som möjligt. Tillsätt rabarber och hallon i sirapen, rör runt och häll på brännvinet. Rör om, plasta in och ställ i kylen. 
  • Rör om då och då. Låt stå i kylen 1-2 veckor för bäst smak. Sila av och häll upp i en flaska. NJUT! 

Författare: Carina Nilsson

Du kanske också gillar...

0
Mjuka kakor

Saftig rabarberkaka med mandelmassa.

Jag blir så glad varje gång det blir en så där härligt saftig kaka, sen att den är fullproppad med rabarber gör ju inte saken värre. Jag hade med den på en konfirmation i helgen och den försvann i ett nafs. Jag har muscovadosocker för lite fylligare smak. Jag skulle baka en stor kaka var … Continued

0
Semlor

Glutenfria semlor med kolamandelmassa

Glutenfria semlor med kolamandelmassa – semlan du vill trycka minst två!

1
Bullar

Saftig kardemummafläta.

Saftig kardemummafläta – en riktig klassiker.

0
Choklad, Desserter, Kladdkakor, Tårtor

Banankladdkaka med extra allt!

Okej jag dog kladdkakedöden! Wow säger jag bara, banankladdkaka med choklad och rejält mycket dulche, brullébrända bananer, grädde, jordgubbar och salta jordnötter. Om den var populär? JA! Hela redaktionen på SVT stönade av lycka! Gud vad jag saknar att bjuda på allt gott jag bakar, alltså att få reaktionerna. Jag kommer göra den här i … Continued

2
Choklad, Kladdkakor, Tårtor

Chokladkaka med kaffe och chokladsmörkräm

Chokladkaka med kaffe och chokladsmörkräm – en riktigt maffig kaka!

0
Småkakor

Kolasnittar med kanel

Min son Nils bakade dessa kolasnittarna helt själv och äpplet faller inte långt från.. jag ni vet. Så han ville såklart tillsätta lite extra smaker, kanel och lite extra flingsalt fick åka med ner i degen. Han smakar av (hela tiden) och nöjer sig inte riktigt så han ta ytterligare en tesked kanel. Och det … Continued