Våffeldagen är ju inte en tråkig dag! Spontant känner jag att jag gör alldeles för sällan våfflor med tanke på hur gott det är och inte alls jobbigt. Här har du mina 4 favoriter!
Frasiga våfflor med grädde och hallon är min farmor Annies recept. Alltså bara receptet på själva våfflorna för jag tror inte hon skulle haft grädde och färska bär till? Vi fick med hallonsylt till som barn. Vilket fortfarande är min favorit. Våfflorna är dessutom utan ägg i smeten. Recept här
Nils ugnspannkaksvåfflor med bacon & lingon är sonens senaste genidrag. Det bästa som finns är när ungarna kommer med egna förslag på bakverk eller smakkombinationer. Ännu bättre är när jag slipper baka alls och dom gör allt. Men hjärtat slog ett extra slag när han frågade om jag ville fota dom och han ville styla det helt själv. OM det blev bra? Svar JA! Orimligt stolt mamma. Recept här
Belgiska våfflor med kardemumma och vanilj funkar lika bra till frukost som brunch, lunch eller fika. Ja när funkar det inte är väl frågan? Recept här
Potatisvåfflor med brynt smör är ett test jag gjorde då min man hade gjort potatismos dagen innan för ett helt fotbollslag. Potatisbiffar kändes för krångligt så jag tog ett varv i huvudet och landade i att testa göra våfflor. FULLTRÄFF både i smak och textur. Recept här
