Recept: Mjuka kakor

Banan & nougatrutor med flingsalt – En snabb tripp till barndommen.

Kryddiga pumpacupcakes med lönnsirapfrosting – Höstens bästa cupcake!

Saftig björnbärskaka med mandelmassa & brynt smör – en ny favorit!

Saftig nutella & bananbrownie med hasselnötter – Krämigare är krämigast!

Saftig kardemummakaka med fluffig röda vinbärsmaräng är en perfekt sommarkaka.

Saftig rabarberkaka med ricotta och pistage – och kardemumma såklart!

Smörstekt sockerkaka, har ni testat detta? Ni måste göra det på direkten! Så otroligt gott med smörig nästan frasig sockerkaka och sen dra på med favoritglassen, vispad grädde och färska bär. In heaven helt klart! Ni vet när skeden sträcker sig efter mer utan att du fattar hur det händer.. Vips så har du en … Continued

Banankaka med choklad och krämig frosting – en maffig bit tack!

Sockerkaka med lime & glasyr tackar jag inte nej till!

Idag var det premiär för Årets Sockerbagare! Vilka ljuvliga deltagare jag fått äran att hänga med. Dom fick idag några olika val i skafferiet, det blev sen komponenter till deras huvudbak. Nämligen cupcakes med bär i smeten och violsmak i frostingen samt tema bus eller godis. Hur tycker ni dom skötte sig? Svårt att inte … Continued

Muffins med mycket kanelsmak, som fylls med ännu mer kanel för att sen toppas med just kanel. Jag ÄLSKAR kanel, ganska tydligt va? Tanken var att jag skulle baka ett julrecept men så snuddade den här så himla nära kanelbullen och det åkte på pärlsocker och det vispades frosting hej vilt, ja det blev kanelbulle … Continued

Tosca! Ja men visst älskar vi Tosca? Saftig kaka med syrliga rabarber som är täckta av en nötig Tosca! Kakan bakades till en vän som behövde lite extra uppmuntran, så jag utgick från vad jag själv hade velat ha om jag var nere. Lite av allt och extra av allt, fattar ni? Jag kunde inte … Continued