• Julrecept,  Mat

    Grönkålssallad med ädelost, valnötter & apelsin

    En riktig julsallad med grönkål, en sallad du kan variera efter vad du har hemma. Ädelost kan bytas ut till fetaost eller cheddar. Ja byt till den ost du vill helt enkelt. Viktigt är att massera grönkålen i oljan ordentligt,…

  • Julrecept,  Småkakor

    Saffransflorentiner

    Småkakornas underdog. Cornflakes och kondenserad mjölk är det som håller ihop den och det kanske inte låter så där jättekul? Men det är det för den är så där sjukt god! Seg, krispig med sötma och sälta i en perfekt…

  • Choklad,  Godis,  Julrecept

    Mozartkulor med lakrits.

    Mozartkulor är ett ganska klassisk julgodis som jag tvistat till med krispig saltlakrits strössel för att ”döda” sötman lite. Den går såklart att utesluta om du inte är med i team lakrits. Men låt fantasin flöda och smaksätt med dina…

  • Choklad,  Godis,  Julrecept

    Kaneltryffel

    Juliga tryfflar med mycket smak av kanel. Jag hade alldeles för mycket ljus choklad hemma så det vara bara att sätta igång kugghjulen där uppe. Vips så stod jag vid spisen och kokade upp grädde, honung och kanel. Och ja…

  • Julrecept,  Powertårta,  Tårtor

    Pepparkakstårta

    Ibland vill jag bara baka för att få göra något riktigt vackert. Jag hittade denna pepparkaksform och kände direkt hur förälskad jag blev i den, en kvinna som sträcker ut sin hand. Just där och då kände jag att jag…

  • Choklad,  Godis,  Julrecept

    Chokladkola

    Mörk härlig chokladsmak, seg ljuvlig kola. Ett helt perfekt hemmagjort godis. Världens bästa kola om du frågar mig, ja det säger jag tills jag gjort en ny som vanligt men den är så där orimligt god! Och ja det kommer…

  • Frukost,  Julrecept,  Mat,  Mellanmål

    Saffranspannkaka

    Vissa bakverk går du förbi en livstid utan att veta om att den existerar. Saffranspannkaka är exakt just ett sådant, jag åt det för första gången för två år sedan när jag var på kurs hos Tea Malmegård. Eller jag…

  • Godis,  Julrecept

    Fudge med lakrits & kardemumma

    Fudge är väldigt gott men smaken kan gå åt det lite för söta hållet tycker jag. Därför slängde jag på rejält med lakritsgranulat och lite flingsalt. Och det blev verkligen så smarrigt, ni vet så där gott att det är…

  • Ankarsrum,  Julrecept,  Mat,  Nyårsrecept

    Petit choux med extra allt!

    Petit choux ett litet bakverk som skrämmer många i tron om att det är svårt. Men det stämmer inte, enkelt som tusan och så gott! Visst finns risken att dom skall säcka ihop lite i ugnen men fyll dom då…