Recept: Choklad

Varje år gör jag dessa godbitar till påsk, jag gillar att göra enkla godisar och dessa är så löjligt enkla. Jag tror tyvärr inte dessa räcker ändå till påsk så jag får nog göra ett nytt gäng snart, det liksom slinker ner en då och då. Det är vit choklad och godis, inga konstigheter. Självklart … Continued

Förra helgen var jag på en helt grym kurs med Tea Malmegård på Restaurangakademien. Temat var FIKA – svenska klassiker. Vi bakade från 9-16, en dröm för en tönt som jag. Ni som känner mig vet att jag helst inte slänger något jag bakar utan försöker få in det någon annanstans istället. Så när kursen … Continued

Salt chokladpuck – En favorit från Hela Sverige Bakar!

Jag fick feeling när jag såg Fridas flöde som har kontot ” baka med Frida”, hon tipsade om cupcakes med popcorn. Jag har faktiskt bara ändrat en enda grej, jag tog kaffe istället för vatten i bottnarna. Jag har ju lite svårt att följa ett recept som ni kanske vet från programmet?! Ni hittar hennes … Continued

Så himla kul att min son tagit till sig att laborera i köket. Han bad om att få baka kolasnittar och när degen var klar frågade han om inte vi kunde göra en ny smak och form. Lite lätt skadad av sin mor kanske men ändå svinkul! Så detta blev resultatet. En rund kaka med … Continued

Den här chokladmoussen är nog den enklaste varianten men absolut den med mest chokladsmak. Alltså den godaste! Garnera med lite extra jordnötter, jag rullade även blåbär i kopparglitter, så läckert!  Sen har jag såklart Rocky road över sen julgodiset så den slänger vi på. Se recept här: https://saltsomsocker.se/rocky-road-med-smarties/ Även kolasås får ta plats här.. med smak av … Continued

Jag kan inte motstå en god Rocky Road. Det söta ihop med de salta nötterna och seg kola, GOTT! Jag skall slänga ihop en till nu, så jag överlever julen! Men tänkte ta lakrits dumlekolor, lakritsgranulat och frystorkade hallon i. Vad tror ni om det? Kanske med hälften vitchoklad?