• Bakelser,  Desserter,  Semlor,  Småkakor,  Vardag

    Semmelgrottor?

    Jag älskar ju semlor, det är ingen nyhet. Men härom dagen fick jag en snilleblixt och bakade semmelgrottor med min yngste son. Spröd kardemummamördeg, mandelmassa med en gnutta punsch och lättvispad grädde. Vad kan gå fel? Semmelgrottor känns som rätt…

  • Bakelser,  Desserter,  Övrigt

    Hallon & röda vinbärspannacotta.

    En bra pannacotta är väldigt gott! En dålig pannacotta är bedrövligt. Ni vet när den är för stabbig så den dallrar eller är helt fast så den sitter kvar på skeden efter du tagit en tugga. Det är ju en…

  • Ankarsrum,  Bakelser,  Desserter,  Påsk,  Tårtor

    Pistagerulltårta med rabarber.

    I samarbete med Ankarsrum tog jag fram min bästa rulltårta, saftig botten på pistage och med en fyllning av rabarber och lite hallon. Pistage och rabarber är så otroligt vackert och gott ihop, med lite vaniljgrädde på toppen så har…

  • Bakelser,  Bullar,  Mjuka kakor,  Semlor,  Tårtor

    Semlor semlor semlor!!!

    Alltså semlor.. jag åt en till frukost imorse från bästa surdegsbageriet Alvar & Ivar som (tyvärr) ligger mitt emot mitt jobb. Den var helt jäkla fantastisk! Skall köpa hem ett gäng sen så hela familjen får köpesemla idag. Nedan kommer…

  • Bakelser,  Semlor

    Semlor.

    Tro det eller ej men jag tänkte verkligen göra en helt vanlig, klassisk semla utan konstigheter alls. MEN så hade jag ingen mandel hemma så det blev en fyllning med hasselnötsmassa istället. Supergott!!! Jag började min dag lite halvkul med…