Gör så här!

• Vispa ihop ingredienserna till mascarponekrämen i en bunke till en jämn kräm, glöm inte att skölja citronen ordentligt innan du finriver skalet.
• Bred ut krämen på fyra assietter och ös på med jordgubbar och hallon, garnera gärna mynta och servera! Det är supergott att smula någon god småkaka eller rostade nötter över för lite krisp.