Sätt ugnen på 200 grader varmluft (220 grader vanlig)
Blanda alla ingredienser till smuldegen i en bunke, nyp ihop med händerna till den precis gått ihop.
Rensa och skölj röda vinbär, torka av och häll ner i en bunke. Strö över socker, vaniljsocker och majsstärkelse. Rör om försiktigt så det täcker bären helt.
Häll ner bären i en pajform, klicka ut pajdegen lite ojämnt över. Alltså ganska stora bitar pajdeg och inte så noga att det täcker över hela. Grädda i ca 25 minuter tills pajen fått fin färg. Låt svalna lite och servera med glass eller vaniljsås eller varför inte både och.
Tips!
Gör portionspajer så alla får varsin paj, då räcker det till ca 8st pajer.
