Gör så här!

• Lägg gelatinbladet i kallt vatten, låt dra ca 5 minuter. Koka upp grädden och gräddfilen, vispa ihop så inte gräddfilen blir grynig. Tillsätt salt och nutella, rör ihop tills du har en jämn smet. Låt sjuda någon minut, ställ av från värmen. Sila av smeten i en ren bunke och tillsätt gelatinbladet, rör om ordentligt med en slickepott. Häll försiktigt upp i de glas du skall servera i, låt stelna i kylen minst 3 timmar helst över natten.
• Vispa ihop grädde med florsocker och vaniljsocker, rör i tinade hallon och smaksätt med lite limejuice. Viktigt att grädden bara är lättvispad innan du rör i hallonen.

  Garnera din pannacotta med hallongrädde innan servering, toppa med några hallon och hackade pistagenötter.