Skriv ut

Ingredienser

Koriandersill med chili.

  • ½ dl ättika
  • 1 dl strösocker
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 ask 5-minuters sill 210g avrunnen. Ca 3 sillfiléer
  • ½ kruka färsk koriander
  • ½ tsk korianderfrön
  • ½-1 färsk röd chili
  • ½ rödlök
  • ½ morot

Instruktioner

Gör så här!

  • Koka upp lagen på ättika, socker och vatten, dra av från plattan och låt svalna helt.
  • Skiva lök och morot. Skär sneda snitt på sillen och grovhacka den färska koriandern.
  • Varva alla ingredienser och häll på den kalla lagen, skruva på locket och ställ i kylen för att gotta till sig.