Rostad vit choklad, gör så här!

• Sätt ugnen på 175 grader varmluft. 

  Hacka chokladen eller riv den grovt och strö ut den på en bakplåt med bakplåtspapper. Perfekt med chokladpellets också. 

  Grädda högt upp i ugnen i ca 5 minuter. Håll koll ordentligt, för när det börjar bli klart går det fort och det blir lätt bränt. Chokladen ska få en gyllenbrun färg.

  Låt svalna och hacka lite lätt så du får ett sjyst crumble.

  Förvara i en burk med tätslutande lock.