Vispa rumsvarmt smör, socker, äggula och sirap fluffigt i en bunke.
Blanda mjöl, salt och bikarbonat och rör ihop allt till en deg.
Dela degen i två - tre delar och rulla ut till längder som sen plattas till på plåten. Vill du ha ett mönster så tryck till med en gaffel.
Grädda ca 10 - 12 minuter i mitten av ugnen, de skall bli härligt gyllenbruna. Skär längderna på tvären när de fortfarande är varma och låt sen svalna på galler.
Tips!
Om du vill ha ett sjyst crumble till dessert eller som garnering på tårta så ta 1/3 av degen och bara grädda som smulor. Även supergott med glass!