Go Back

Vaniljkräm

Ingredienser

Ingredienser

  • 1 vaniljstång
  • 1 ½ dl mjölk 150g
  • 2 dl vispgrädde 100g
  • ½ dl strösocker 45g
  • 2 äggulor
  • 1 msk majsstärkelse Maizena

Instruktioner

  • Gör så här!
  • Skär vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med baksidan på en kniv. Häll ner alla ingredienser i en kastrull, ja även vaniljstången.
  • Sjud krämen på medelvärme och rör hela tiden till krämen tjocknat, ta av från värmen. Häll ner i en ren bunke, plasta direkt mot ytan och låt svalna innan du ställer in den i kylen.