Gör så här!

• Koka upp grädde och socker, låt sjuda i ca 3 minuter och ställ av från plattan. Vispa ner limesaften, vispa hela tiden i ca 30 – 40 sekunder. Låt svalna lite och sila av om den är för ”bubblig”. Fördela smeten i 4 glas eller skålar, ställ in i kylen minst 4 timmar, gärna över natten.
• Vispa ihop alla ingredienser till färskostkrämen och fyll en spritspåse med en stor stjärntyll eller liknande.
• Spritsa på rikligt med färskostkräm och garnera med hackade pistagenötter och lite rivet limeskal.