Sätt ugnen på 175 grader varmluft och bröa din bakform med smör och strösocker.
Bryn smöret i en kastrull tills det är sådär härligt nötbrunt och tillsätt kaffet, ställ åt sidan och låt svalna lite.
Vispa ägg och socker riktigt fluffigt och vitt.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och häll i detta i äggsmeten ihop med dom mosade bananerna och det brynta smöret. Rör om till du har en jämn smet.
Häll i smeten i formen och grädda i ca 45 minuter mitt i ugnen. Låt svalna i formen.