Passionsfruktsgodis, ca 70 godisar
Säger bara slurp va gott! "geléhallon" fast passionsfrukt istället. Fullträff i smak.
Stå i rumstemp 1 day d
Total tid 30 minuter minuter
- 2 dl strösocker 180g
- 3/4 dl vatten 75g
- 1/2 dl glukos 65g
- 80 g passionsfruktspuré ca 4st färska eller 5 frysta kuber.
- 4 g citronsyra (hittar du bland kryddorna)
- 17 g gelatinblad (1 pkt av den "vanliga sorten" som finns i butik)
- Strösocker att doppa godisarna i.
Tips!
Häll i smeten med en knäcktratt eller "doseringstratt" i formarna så slipper du spill. Och testa även några godisar utan att rulla dom i socker, så gott! Investera i bra silikonformar, gärna hallonformade.