Go Back

Amaretto Sour med björnbär

Min favoritdrink all time high

Ingredienser

Sockerlag med björnbär

  • 2 dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 1 näve björnbär

Amaretto Sour

  • 5 cl amaretto
  • 3 cl citronjuice
  • 2 cl sockerlag
  • 2 cl äggvita
  • Några droppar Angostura Bitter
  • Is

Bra att ha:

  • Drinkshaker

Instruktioner

Gör så här!

  • Koka upp socker och vatten, häll i björnbär och låt puttra tills sockret lösts upp. Mosa björnbären lite med en gaffel och sila av med finmaskig sil. Låt svalna.
  • Häll ner alla ingredienser i en shaker och skakad järnet i ca 1 minut. Fyll shakern med is och skaka tills du inte orkar skaka mer. Det skall bli härligt skummigt. Häll upp i glas och servera. Garnera med björnbär.