Mixa nötterna tills dom är grovt hackade i matberedare, tillsätt dadlarna och mixa ihop. Om dadlarna är hårda/torra kan dom behöva blötläggas en stund i vatten. Mixa i kokosflingor, kokosolja och de rivna morötterna. Tillsätt kanel, kardemumma, limejuice, limezest, citronjuice och flingsalt. Mixa ihop till en massa och smaka av, är det väldigt söta dadlar kan det behövas mer lime eller salt. Klä en fyrkantig form med bakplåtspapper och tryck ut massan, platta till med botten på ett glas för att få en helt jämn yta. Ställ i kylen, gärna över natten.