björnbär och äppelmos
Djupröd nästan lila färg av röda äpplen och en näve björnbär. Syrligt, naturligt och gott!
Ingredienser
Björnbär och äppelmos
- ca 2 kg röda äpplen
- 1 näve björnbär
- ca 1/2 dl vatten
- 1/2 st citronjuice
- 1/2 tsk vaniljpulver eller vaniljstång
Instruktioner
Gör så här!
- Skölj äpplena noga och skär i bitar med skalet på. Häll i äppelbitarna med resten av ingredienserna och koka upp under lock tills äpplena mjuknat. Låt svalna lite och mixa slät med stavmixer.
- Sila av med finmaskig sil och häll upp direkt i väl rengjorda glasburkar med tätslutande lock. Förvara i kylen eller frys in.
Tips!
- Köp helst EKO äpplen då moset kokas med skalet på, kanske har du egna äpplen i trädgården? Har du inga björnbär så testa blåbär, hallon eller valfritt bär.